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posted 2014-10-11 04:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の肴として選んだのは、「イカの天ぷら」です。 関西は粉モン文化が根強い地域で、「お好み焼き」をはじめ「タコ焼き」も人気があります。 神戸では「神戸たこやき」といい、ソースを付けた「タコ焼き」に出汁を入れる、もしくは出汁の中に入れられている「タコ焼き」にソースを塗って食べます。 その文化を下地に、...
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posted 2014-10-11 03:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん３軒目は 『佐藤商店（公園前世界長）』 に移動です。 KUMAさんも 「噂の公園前を体験したい！」 ということで。 今日はどんな酒が入っているかワクワクしながらの入店です。 ★先ずはこの3種類から飲み比べです。...
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posted 2014-10-11 02:19
みどりの風
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エメラルドこの日はお友達とランチでした。 美味しいお蕎麦とお友達との積もる話で2時間も過ごしてしまいました〜！^_^; 至福のひとときでした。 でも大切なお客様の席を占領してしまい、オーナーさん、ごめんなさい。m(__)m...
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posted 2014-10-10 23:17
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここのご主人はpapaさんと同級生！ 元町の 「酒商熊澤」 からこの店に移動です。 ここの蒸し豚は最高に美味しい人気料理！ 明石のタコも柔らかくて美味しい！...
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posted 2014-10-10 21:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日、ブログル仲間のKUMAさんが商用で来神されました。 大阪でお会いしてから久しぶりです。 夕方に三ノ宮駅で待ち合わせて、神戸にあるお洒落な立ち呑みへご案内！ 『酒商熊澤』 神戸市中央区北長狭通 本来２階がレストランで１階に立ち呑みコーナーを併設しているお店です。 立ち呑み愛好家の人気店で、...
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posted 2014-10-10 19:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん本来お酒類の持ち込みは禁止です！ 店長と知り合いと言う事と、よく利用すると言う事で、 この日は店長は休みでしたが、店長代理がOKを！ 店長代理 ワインのコルク栓を開けてくれる。 この店、 ワインオープナー がありません！ と言う事はワインは置いてない！？ ★中国からの社長はワインが大好きです！...
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posted 2014-10-10 16:21
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birdyトンカツが食べたくなって、豚ロースを買ったのはいいんだけど… 急に吉甲へいったり、お土産の豚まんなどがあったので、やっとスライド登板です。 スパゲティー・ナポリタンにのせて、ワンプレート・ディッシュになりました。('◇')ゞ...
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posted 2014-10-10 14:39
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birdy2014/10/10 Fri. 初物は東むいて食べるんだったっけ？ 西だったっけ？ 調べたら、関東と関西では方向が違うようです。 どっちでもいいってこと？ 我が家は初物はお仏壇にお供えするだけです。...
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posted 2014-10-10 05:33
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birdyウルトラが大阪のお土産に豚まんや焼売、餃子を買ったからとLineしてきたから、 てっきり551と思っていたら… 三宮一貫樓でした。 初めて！ たまには違ったお店もいいもんです。...
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posted 2014-10-10 05:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん美味しい魚料理が一杯なのに、それに合う日本酒が少ないと！ クレームを付けられた方が、わが角打ち学会におられます。 その進言が実り、最近は各店舗とも全国の銘柄酒を置くようになりました。 数は少ないが、よく厳選された日本酒が揃っています。 また、グラスからこぼし枡まで並々と注ぐのがいいですね！...
