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posted 2011-12-30 12:50
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birdy今年もおうどんをよく食べました。 食べ納めかな？ 2011年は1/2の年明けうどんをみながら普通のかけうどんが讃岐うどんの食べ初めでした。 今年は何玉、食べたかなあ。 大掃除じゃなく小小小掃除で疲れたので、うどんすきに。 お節用の小桜、牛蒡の穴子巻きも。(^_-)-☆...
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posted 2011-12-30 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん為井さんに来たら次はここです。 為井さんの向いにあるモダン寺（画像）の並びにある立ち呑み店です。 『須方酒店』 神戸市中央区下山手通８－７－５ この店も古く戦前からの営業とか。（店内の造りは哀愁をおびています） 現在は４代目のご夫妻が切り盛りしています。 缶詰類や乾き物がおいてる本格的な角打ち...
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posted 2011-12-30 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前でHAKUDOU師匠、慕撫さん、向日葵さん、ふぁんふぁんさん達と分かれて。 papaさんと２人で、神戸駅前の 「岡八」 です。 たぶん今年最後の訪問と言うことに。 この日は１０過ぎから飲んでいたため、一杯だけでお開きに。（阪神なしか！芋） 「岡ちゃん、一年間お世話になりました、来年もよろ...
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posted 2011-12-29 23:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん為井、須方と廻り、３軒目は公園前世界長。 ここでpapaさんと待ち合わせ。 今日の目的はこの酒を飲むためです。（papaさんのブログでも紹介されてます。） 『十四代 七垂二十貫 双紅（そうこう）』 （１合１，５００円） 正規販売価格は１本（１．８ℓ） １万円以上するお酒です。 銘酒十四代が...
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posted 2011-12-29 19:39
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん熊本のブログル仲間で 「熊本角打ち学会」 のしゅうさんより贈られてきました。 「しぼりたて生酒」 の出来立てほやほやの新酒です。 『れいざん しぼりたて生酒』 山村酒造 熊本県阿蘇郡高森町高森 「高森」 地名でも分かるように、気候風土が酒造りに最適、 それに九州でも屈指の水が豊富で美味しい名...
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posted 2011-12-29 13:14
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birdy久しぶりです。 圧力鍋でしました。 8分、圧をかけて完成！(^_^)v ■約1キロの豚スペアリブ マーマレード 330グラム（2瓶） お醤油 200cc 水 圧力鍋にひたひた（上限まで） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ■スペアリブのマーマレード煮 ＜基本の分量＞ スペアリブ ５００グ...
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posted 2011-12-29 12:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん元町の山手にある立ち呑みの名店が、昨日で店を閉めました。 多くのファンに惜しまれつつ最後の日を迎えました。 多くの常連さんたちが来店、一寸の余地もない盛況でした。 我々も、神戸角打ち学会のメンバー、HAKUDOU事務局長、慕撫さんと最後の勇壮を。 『為井酒店（ためい屋）』 神戸市中央区北長狭通...
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posted 2011-12-29 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん戸畑駅からすぐの場所にある角打ち大人気店。 いつも満席で賑わっています。 何と言っても女将さんとお嫁さんで作る料理が美味しい。 数多くの料理が並び、驚くほど安価で堪能できます。 また飲食店では高価で飲めない酒も、格安でちょい飲みが出来る。 これも酒屋が営む角打ちだからですね。（値段表をご覧ください）...
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posted 2011-12-29 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんJR門司港からJR門司に移動です。 JR門司駅から程近い、創業８９年を迎える老舗です。 『有次酒店』 北九州門司区柳町２－４－１４ TEL:０９３－３８１－１０４９ ここも店に入るまでは勇気がいるが、入れば凄くいい気分が伝わってきます。 若い女将さんが切り盛りし、朝８時頃から開き、お客の層が...
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posted 2011-12-29 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんカラオケをみなさんと午前零時ごろまで歌う。 M本さんと戸畑駅で別れ。 マッちゃんとマドンナ３人で、最終電車で小倉に戻る。（間に合いました） お腹が空いたという事で、小倉駅前でラーメン・餃子・ニラレバ炒め・ご飯・ビールを。 食べ終わってホテルに戻ったのが午前２時を過ぎていました。 ★明日は博多にソ...
