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posted 2011-01-05 12:42
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birdy最近、午前中はいいお天気なのに、お昼を過ぎると下り坂が多いです。 この日もそんな寒い日。 一番に豚汁が決まりました。(^_-)-☆ 和食で攻めよう！ 桜海老は静岡が有名ですね。 コレは山口県のです。 ちょっと小さいですが、綺麗に揃っていて… いろんな使い道がありますが、まず、お酢の物に。 ワカメ、き...
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posted 2011-01-05 05:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今夜の〆の店です、『しんの介』 『さかなでいっぱい』 のマスターの息子さん、カッちゃんが営んでいます。 ここに来たら必ず飲むのは、ワインと濃い目のハイボール。 今日はいつものチリワインは品切れです。 代わりにあったのが、イタリアとフランスの赤ワインでした。 イタリア赤ワイン 『レ・ピアッツェ』 ...
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posted 2011-01-05 03:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんＪＲ神戸駅からＪＲ住吉駅まで電車で約１０分です。 住吉駅のすぐ南にある店。 常連客でお店は満席、マスター、顔馴染みの常連さんに新年の挨拶。 お酒はいつもの 「さつま美人」 をロックで。 この日はまだ中央市場が開いてないため、生魚はありません。 それでこのアテにしました。 淡路物「焼きアナゴの酢の物 ...
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posted 2011-01-05 02:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「公園前世界長」 からＪＲ神戸駅前にある、『岡八』 に移動です。 マスターの岡ちゃんに新年の挨拶をして。 金粉入りのお祝い酒を振る舞っていただく。 まずお酒は二人とも、「ハイボール」 を注文。 ｐａｐａさんのアテはご自身のブログでも紹介していました、いつもの 「赤ウインナー」 です。 他に 「うるめ...
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posted 2011-01-04 22:39
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birdyババショフはケーキより和菓子が好きです。 我が家では和菓子を「お饅」といいます。(^_-)-☆ 息子が買ってきてくれました。 銘がわからない… 椿だけはわかったけど…姫が食べました。 名物かまどのです。...
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posted 2011-01-04 22:01
四季織々〜景望綴
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keimiおめでたい和菓子はいかがですか？ 【松重】 【竹】 【ねじり梅】で、おめでたい松竹梅 そして、初日の出の空を羊羹で表現した【初日】 煎茶を淹れると、器の底にお茶のエキスがハート型になりました。 茶柱が立つの同じくらい幸運な気がします♪ 煎茶占いまで、めでたし、めでたしでしょう!!...
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posted 2011-01-04 12:08
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birdyババショフ、84歳になりました。 7回目の年女です。 2010/12/30〜2011/1/3は信州志賀高原で越年迎春。 今年は一人で。 心配したんですが無事、1/3に帰ってきました。 元気で何より。 1/4はお誕生日。 家族全員揃って、お祝いでした。 いつまでも元気でいてほしいです。 【コメント欄に...
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posted 2011-01-04 00:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年の、初角打ち(立ち呑み）に行きました。 ３日午後３時、ｐａｐａさんと待ち合わせ 『公園前世界長』 １時間ほど遅れて到着、すでにｐａｐａさんかなり飲んでます。 いつもの常連さんで、お店は満席です。 ｐａｐａさん、マスター、マスターの弟さん、顔馴染みの常連さんに新年のご挨拶。 さて新年初角打ちの最...
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posted 2011-01-03 20:36
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birdyそろそろ飽きてきますね、お節は。 二日間が限界かな？ お節用に作っていたミニハンバーグ、もういいかと思って入れませんでした。 それをデミグラス・ソースで煮込みハンバーグに。 気分転換です。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-01-03 00:58
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birdy温泉帰りで疲れていたので、前夜の応用です。(^^ゞ なんか寂しい感じ。 【コメント欄にも画像あります】...
