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posted 2009-10-03 06:29
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐エビスさん シム３店三茶や三宿に本店があるホルモン焼きの『エビスさん』が３つながりで？？？志村三丁目にも出店行ってみました。 ホルモンはタレと塩、レバ刺しはゴマ塩と生姜醤油２種類の味でいただきました。レバ刺しはプリプリホッピーとホルモンの相性は抜群です。良心価格で美味しものを提供家族連れや、仲間連れ...
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posted 2009-10-02 13:32
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birdy例の ハマチ、第3弾です。 アラ煮にしました。 天然ものだから、アラもしつこくないです。当然かぁ。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-02 08:01
ギター余話
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Toshiaki Nomura見えに行った方からお土産をいただきました。 それがこれ･･･「伊勢の大栗」 伊勢といえば三重県。 三重県の鳥羽にあるらしいこのお菓子。 大栗というくらいに大きい･･･。 ちょっと驚く大きさだ。 奈ｋには本物の栗が一ﾂ個まるごと入っていた･･･。...
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posted 2009-10-02 04:52
さちのお掃除日記
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さち友達がシルバーウィークで 台湾に出かけた土産です。 賞味期限が短いので 早く食べなきゃ^_^; 蓋に観光地の写真が張ってある、台湾島？の カタチの入れ物の中に 金粉がかかったケーキが上手く入ってます。 おもしろい(^^)/ 『千と千尋の神隠し』で出てくる 街並みのモデルになった九扮←なんて読むの？！...
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posted 2009-10-01 23:50
四季織々〜景望綴
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keimi本日のらんちのじかんは【コーニシュ・パスティ】です。 聞き慣れない名前でしょう。 コーニッシュ・パスティは、イギリス南西部のすず鉱山で働く息子たちのためのお弁当として、母親が持たせていたようです。 ショートクラストペストリーというパイ皮の中に肉や野菜を包み込んで焼いたもので、 さめてもおいしく、お弁...
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posted 2009-10-01 16:07
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birdy京都産天然ハマチ、第二弾！ ウルトラは出張、ババショフは大阪。 わたし一人の晩御飯。 英会話だからノンアルコールデー。 お丼にしました。 昔 食べた記憶をたよりに… ちょっと甘めのタレです。 土生姜を乗せようか迷った挙句、ご飯の中に、生姜の甘酢漬けを刻んで入れました。 大成功！(^_-)-☆ 【コメ...
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スタッフのお母様から赤福のついたち餅を いただきました。（予約販売だとか） 私は初めて！何度も足を運び、赤福の本店でも ぜんざいも何度もいただきましたが・・・・。 １０月の栗餅（季節限定）なんですね なぜついたちでなぜこの字なんでしょうか？ とにかく美味しかったです（笑） お母さまありがとうございま...
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posted 2009-10-01 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん異色の店です！ その秘密は明日のブログで説明します。 とにかく旨い！ ボリュウムがある！ 個室でゆっくり頂ける！ スタッフが丁寧！ 高級感があるのに安い！ 先ずは行ってみてください、満足しますよ。 つけ麺は、冷たいのと釜揚げの温かいのがあります。 後のスープ割が、サッパリして美味しいです、魚粉を入...
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posted 2009-09-30 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんメニューは、中華そばとつけ麺（冷・釜揚げ）のみの店。 麺屋 荒法師 「荒法師」 と聞いてピン！ときた人は凄いですよ、 年配で大分の方でしたら知っているかも、 この件は次回の書き込みで。 今年の６月１９日にオープンしたばかりの新しい店。 ここの店主（三浦祐介）、東京で腕を磨いての開業とか。...
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posted 2009-09-30 04:25
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birdy日本海のハマチです。 天然もの！ 香川はハマチの養殖の発祥地だから養殖ばかりなんですが、どうしたことか京都日本海の天然ものが。 ちょっと小さいけど、980円とは！！！ 先ず、今夜はお造りで。(^_-)-☆ アッサリして美味しかったです。 1匹買ったので、まだまだある。 アラ炊きもいいし、照り焼きも。...
