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posted 2009-10-05 15:05
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birdyまだまだ秋刀魚が安くて美味しいです。 庶民の味方！ ＊秋刀魚の土生姜、梅干し煮 ＊秋刀魚のきずし ＊大根サラダ…水菜、お揚げさんのあぶったのを明太子ドレッシングで ＊鶏皮のから揚げ、スダチをかけて ＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-05 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの時期、収穫される食べ物です。 同じ品種でも種類により、美味しさが違うらしい。 生でも食べれるというが・・・？...
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posted 2009-10-05 04:15
四季織々〜景望綴
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keimi久しぶりに行きました。 旧北九州空港横（土地の造成工事が行われていました。住宅地に変わるのでしょうか？）のパスタのお店です。 ホイップクリームにお顔があると噂のお店です。 以前に行った時には、ありませんでした。 本日のパスタは、明太子ときのこのクリームパスタ。 これが絶妙のお味で、無言になるくらい美...
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posted 2009-10-04 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「なしか！」と「かぼす」はベストマッチ！ 大分県玖珠郡九重町の八鹿酒造の麦焼酎、「なしか！」に、カボス果汁をたっぷり搾り、 ロックで頂くと麦焼酎の、香りと味が驚くほどに上品になる。 『カボス入りなしか！焼酎ロック』 「なしか！」でないと カボスは他の焼酎では不思議と合いません。 なしか！ 大分の...
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posted 2009-10-04 05:09
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birdy今日も秋晴れのいい日。 ウルトラが「お弁当を持って屋島に登ろう！」と言い出した。 何の用意もない。 昨日、1日遊んだので、わたしはする事がいっぱい残ってる。 「無理！」と反対したけど、明らかに御機嫌が芳しくない。 「お弁当が無理なら、コンビニのお弁当でもいいよ」 そこまでいうか！そこまでして登りたい...
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posted 2009-10-04 04:22
四季織々〜景望綴
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keimiすっかりススキの季節になりました。 今日の夕暮は、すじ雲が大空を翔け回っていました。 とても綺麗な夕暮れ色でした。...
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posted 2009-10-03 23:15
四季織々〜景望綴
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keimi十五夜さまの月見団子の代りに・・・ 芋餅を見つけてきました。 お餅が、薩摩芋と紫芋のきんとんに包まれています。 今年の豊穣を十五夜さまに感謝です。 月夜の晩と言えば・・・ 中国の昔話に中秋の名月の晩には、神さまが金貨を山いっぱいに干す日だとあります。 草かりに行った若者は、それを見つけ、見知らぬおば...
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posted 2009-10-03 17:22
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birdy中秋の名月、お月見の夜は… ○つながりでたこ焼きでした。 初めての運動会デビュー の記念日、「がんばったね！」と乾杯！ たこ焼きというのが、ちょっとお恥ずかしいですが、ババショフのリクエストだったもので。(^^ゞ チーズバージョンもあります。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-10-03 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん独特の優しい香りと、まろやかな酸味がある、『カボス（香母酢）』 カボスの全国生産量で、大分県は９０％を占める。 路地物のカボスの旬は、８月〜１０月にかけて。 ハウス栽培は、３月末〜７月頃に出回ります。 主生産地は、臼杵地区、竹田地区、大野地区で県生産の３分２を占める。 臼杵市には樹齢２００〜３００年...
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posted 2009-10-03 07:30
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐満月久しぶりに行きました。軽く飲みなおし。ジャコ豆腐と、もろキュウとタコ刺しで ホルモンの脂を流しました。...
