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posted 2022-09-25 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【クラブハリエ】（滋賀県近江八幡市北之庄町６１５－１）の「バームクーヘン」です。 市松模様の１０センチ角の箱に、個別包装されました外形８センチ程度で厚み２センチ程度の「バームクーヘン」が２個入っていました。 「バウムクーヘン」らしさの年輪模様は弱めです。当初＜白い紙＞で...
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posted 2022-09-18 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、自動車メーカー「ダイハツ工業」の販売店の【ダイハツカフェ】で７月～９月限定いただける「キャンバスクッキー」です。 「キャンバスクッキー」は 、「ソーダクリームカラフルチョコ入り」と「チョコクリームストロベリーチップ入り」の２種類がありました。 この「キャンバスクッキー」...
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posted 2022-09-17 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンマクドナルドの秋の風物詩の月見シリーズですが、今年は、全８種の月見メニューが９月７日（水）より販売されています。 お昼ご飯には新作ハンバーガーの「こく旨すき焼き月見」（４４０円）と「サイドサラダ」（２９０円）を缶ビールといただきましたが、合わせてお茶菓子として「月見パイ」（１５０円）を購入していまし...
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posted 2022-09-14 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンデイケアに出向いています「フローラルヴィラ垂水」の行事の一環として、手作りの「アイスパフェ」が行われました。 ＜コーンフレイク＞を下地としてアイスクリームが盛られているのが基本形で、上にのせるトッピングが自由に選べます。 トッピングとしては、＜カラフルチョコ・チョコソース・生クリーム・果物（桃・みか...
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posted 2022-09-06 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンおちゃがしとしていただいたのは、【ヨックモック】（本社：東京都港区南青山５－３－３）の「シガール」です。 「シガール」は、クルっと巻いたロール型のクッキーで、バターをふんだんに使って焼き上げられています。 ロール状に巻かれていますので、独特の軽やかなとサクッとした食感で、おいしくいただきました。...
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posted 2022-09-01 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子として流れ着いたのは、石垣島のお土産として【南風堂】（沖縄県石垣島真栄里２０４－３８４）の「石垣島紅芋パイ」です。 使用されています「紅芋」は、石垣島産の＜沖夢紫＞という品種で、高品質と安定した収量を追及した新種の紅芋「沖夢紫」は、既存の品種「備瀬」と「V4」を掛け合わせ、多くの試験を繰り返...
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posted 2022-08-25 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【福進堂総本店】（神戸市兵庫区新開地５丁目２－１４）の「レーズンバターサンド」です。本来は和菓子店ですが、焼菓子があるとは知りませんでした。 直径６センチほどの＜バタービスケット＞２枚の間に、たっぷりの＜レーズンバター＞が挟み込まれています。 上品な＜バタービスケット＞...
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posted 2022-08-16 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、２００１年７月９日創業の神戸発祥の人気スイーツ店【シンケールス】の「ふわふわスフレ」で、「スフレ フロージュ」と「スフレ ショコラ」です。「ふわふわスフレ」としては、「スフレ キャラメル」もあり３種類あるようです。 「ふわふわスフレ」は、「ショコラ」・「フロマージュ」と...
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posted 2022-08-15 23:25
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、鳥取県米子のお土産としての【米子中浦】（鳥取県米子市皆生温泉１－１２－２１）の「牛乳チョコパイ（MILK CHOCO PIE)」です。 パイ生地として、バター風味とチョコ風味の生地が交互に重ねられて焼かれています。 バター風味のパリッとしたパイの味わいに、チョコ味がほん...
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posted 2022-08-09 21:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、地元神戸にて１９７８年に神戸北野町にて創業の【アンテノール】のクッキーです。【アンテノール】という店名は争いをもたずに平和を導いたギリシャ神話の知将の名から付けられています。 上から時計回りに「ビスキューイ・オ・ショコラ」・「ラング･ﾄﾞ・シャ・エクセラン」・「ラング・...
