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posted 2021-02-06 11:49
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
ちいさい紫がかった貝、コキーナ(coquina)。 日本では食べたことがなかったです。 西和中辞典によると、「ニッコウガイ類の貝:サクラガイ、ベニガイなど」。 オリーブオイルとシェリー酒で調理したのではないかと思われます。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあ...
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posted 2021-02-05 22:23
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ふらまっきぃ
フラメンコの歌の先生とやっているオンラインの料理教室で取り扱ったメニュー、ジャガイモのトルティージャ。 私は、いつも現場にはいますが、手持ちでの撮影と、通訳、管理などで、なんとなくしか作り方を覚えていません。 でも、自分も知っておかないと、と思い作ること2回目。 練習(practicarプラクティカ...
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posted 2021-02-05 12:13
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ふらまっきぃ
日本に帰ると、たまに起こる不思議な感覚。 えっ?小さい。。。 その一つに、ポテトチップス(patatas fritasパタタス フリータス)があげられます。 スーパーのブランドならば、80円(1€130円で計算)もかけずに、日本の大容量サイズが買えてしまいます。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改...
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posted 2021-02-04 09:38
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ふらまっきぃ
広場にたたずむ記念の像(estatuaエスタットゥア)。 ようく見ると手にマラカスらしきものを持っていた! なんて陽気なんだ!! 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか? コーチングでワクワクした人生を! 銀座コーチングスクール認定...
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posted 2021-02-02 08:21
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ふらまっきぃ
イカ墨ご飯(arroz negroアロスネグロ)にアリオリソース(ニンニクの入ったマヨネーズ)をつけて食べるのが、これまた美味しいんですよ〜 パエリアとは、また違います。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革! 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか? コーチングでワクワ...
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posted 2021-02-01 12:39
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ふらまっきぃ
日本へ帰る友達の送別会で、350年も続く老舗のバル「エル・リンコンシージョ」に行きました。 そこで食べたプレサ イベリカ(presa ibérica)の美味しい事と言ったら!プレサは部位の名前、イベリカは、ハムでも有名なイベリコ豚のことです。 とてもジューシーで、ご飯が欲しくなってしまいました。 毎...
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posted 2021-01-31 08:09
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ふらまっきぃ
コーチングの坂本先生に勧められて書き始めたブログル。 目標だった3ヶ月(tres mesesトレスメセス)が過ぎました。 写真と短文の形式のブログは私にぴったりで、楽しみながら続けられました。 このお陰で、もやもやしていた脳も活性化しました。 書く事で頭の中が整理できたし、ネタを探す事で視野が広がり...
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posted 2021-01-30 07:50
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ふらまっきぃ
第三回目のカルメンのお料理教室が無事終了しました。 カルメンはフラメンコの歌い手・カンタオーラですが、料理が大好き。 日本にいながらにして、気軽にスペインの家庭のキッチンが覗けるこの企画、皆様のご支援を受けながら、少しずつ育っています。 今日は小さなお子さん達にも参加していただきました。 カルメンの...
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posted 2021-01-29 07:07
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ふらまっきぃ
昨日に続き、友達が送ってくれた荷物を引き取りに郵便へ行ったら、列(colaコーラ)が出来ていました。 10人しか中へ入れないので、列は外にまで延びています。 お昼の12時過ぎ。 この時間はお昼ご飯の前で、スーパーなども混んでいます。 スペインでは、列があったら、「誰が最後ですか?」と尋ねます。そした...
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posted 2021-01-28 06:58
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ふらまっきぃ
日本にいる友達がマスクを作って送ってくれました。 クリスマスに間に合うようにと、11月の半ばに発送してくれましたが、着いたのは今日! 長旅でした。 でも丁度私は家におらず、郵便受けに不在届が入っていたので、さっそく荷物を引き取りに郵便局(Correosコレオス)に行ったのですが荷物は無く、「明日以降...