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posted 2024-09-05 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize週末、引っ越しの荷解きに疲れたので、近所のブルワリーに行ってきました。 ベリーズのコロザルには生ビールが無かったので、久しぶりにクラフトビールにありつけました！ このブルワリーは室内も犬OKだし、お料理もビールも美味しくて家から近いので、ちょくちょく行くと思います😋 ...
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posted 2024-08-29 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize今週末にアメリカに引っ越しするので、今週は外食ばっかりです。 せっかくなのでまだ行ったことがないお店も行ってみてます。 チモーレはブラックリカドというベリーズの練り調味料を使ったスープで、イカ墨のように真っ黒です。 直径1.5cmほどの黒い玉がお店で売られているんですが、それがブラックリカドとい...
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posted 2024-08-28 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズには自動販売機がありません。 なので喉が渇いたら、お店に行くか、道端のカートや出店で売られてるフルーツジュースを買ってます。 これが最高に美味しいんです😋 おばあちゃんがカートで何かを売っていたので、フルーツジュースある？って聞いたら、「コンジュース」あるよって言われました。 なんだか分...
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posted 2024-08-26 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズのコーラはガラス瓶のタイプです。 蓋は栓抜きで開ける王冠タイプの蓋です。昭和を思い出すレトロ具合です。缶のソーダはあまり見かけません。 ビールも瓶のものが主流です。 缶ビールもありますが、あまり人気がありません。 やっぱガラス瓶が美味しいです😊 瓶は飲んだらお店に持って行くと、同じ商品の...
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posted 2024-08-25 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズのコロザルでは炒りごまが手に入らないので、洗いごまを買って自分で炒ってます。 炒りごまに慣れてるので洗いごまはなんか物足りないです。 自分で炒ると香りが良いです😋...
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posted 2024-08-17 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize道端の野菜屋さんで売っていた瓶詰めのピクルスを買ってみました。 これ何？って聞いたら、サワープラムと言われたので、たぶんプラムのピクルスかな。 プラムの大きさは直径2cmほどです。 食べてみると酸っぱい！！ ハバネロっぽい物も入っているので、ピリッと辛いです。 なかなか美味しいです😋...
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posted 2024-08-15 04:00
ベリーズ移住日記
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BelizeEscabeche（エスカベーチェ）は、メキシコだとピクルスのことで、スペインだと南蛮漬けっぽい料理のことを指すようですが、何故かベリーズでは酸っぱいスープのことです。 私は酸っぱい料理が大好きなので、エスカベーチェ気に入りました！ ハラペーニョやオールスパイス、オレガノなどが入った酸っぱいスー...
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posted 2024-08-07 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize今回のドラゴンフルーツは白でした。 赤の方が甘い気がします。 私は赤い方が好きです😋 種のシャリシャリ感がたまりません😆 ドラゴンフルーツ（赤）の記事はこちら。...
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posted 2024-08-06 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeロブスターシーズンなので、今回は家で料理してみました。 ロブスターのガーリックバター焼き😋 私はオーブンを使わない派（温度と時間設定してただ待つというのができない人）なので、オーブン料理は旦那の担当です😊 ...
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posted 2024-08-01 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize久しぶりの中華料理！ このレストランの中華料理はとっても本格的で美味しいです😋 2年ぶりくらいの麻婆豆腐に感動しました😭...
