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posted 2024-01-07 22:00
ベリーズ移住日記
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Belizeファーマーズマーケットで見たことがないフルーツを発見したので買ってみました。 Sapote（サポテ）と言う南国のフルーツらしいです。 よーく熟れるまで待ってから食べなさいと言われたので１週間ほど待ってみると、指で押して軽くへこむくらいまで熟しました。 なんとこのサポテ、黒糖の味がします。 という...
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posted 2024-01-06 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeお気に入りの屋台がクリスマス前から閉まっていたので気にしてたんですが、また開店してるのを発見！ 今回はポークバーベキューを頼みました。 ポークバーベキューは焼きすぎていまいちでしたが、このライス＆ビーンズがものすごく美味しかったです。 何故かお赤飯に似ていて、懐かしい気持ちになりました。 コール...
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posted 2024-01-03 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズに引っ越す時に心配だった、犬たちはベリーズで売ってる市販のドッグフードを食べるのか？ ハスキーのベロさんはすぐにこっちのドッグフードに慣れましたが、チワワの豆ちんは全く食べません。 1週間ほどほとんど食べなかったので、手作りフードに切り替えました。 豆ちんは前から偏食で、ドッグフードにハ...
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posted 2024-01-01 04:00
ベリーズ移住日記
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Belize明けましておめでとうございます🎍 ベリーズでは日本の食材を手に入れるのは難しいので、ベリーズの食材を使って日本風の食べ物を作ってみました。 花梅（はなうめ）は、ローゼル（ハイビスカスの一種）の実を塩漬けにして作る、梅干しのようなものです。 カリカリ梅に味と触感が似ていて、とっても美味しいです😋 ...
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posted 2023-12-31 04:00
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Belizeベリーズでは野菜屋さんでハイビスカス🌺（ローゼル）の実が売られています。 ローゼルはハイビスカスの一種なんですが、花が咲いた後に残った実（花がくっついていた萼の部分）はティーにしたり塩漬けやジャムにすると美味しいらしいです。 花や葉も食べられるとか。 このローゼル、ベリーズではSorrel（ソレ...
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posted 2023-12-30 04:00
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Belizeクリスマス前の買物帰りに何気に見つけたお肉屋さん。 コロザルタウンに似つかわしくないおしゃれな外観に思わず入ってしまいました。 肉の他にも魚介類も売っています。 お値段はベリーズにしては少し高めですが、アメリカや日本に比べると激安です。 いつもはうちの近所のお肉屋さんに行くのですが、ここにも...
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posted 2023-12-29 04:00
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Belizeベリーズにはサトウキビ畑があちこちにあります。 農地のほとんどがサトウキビ畑なんじゃないかってくらい。 最近サトウキビのお花が咲き始めていて、ふわふわの花穂が風に揺れてとってもきれいです。 このサトウキビから作られたお砂糖ですが、国外に輸出しすぎてベリーズでは買うのがむずかしくなっているそうです...
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posted 2023-12-28 04:00
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BelizeベリーズのCayoという地域にある牧場から毎週出張デリバリーが私の街コロザルタウンにやってきます。 オンラインで注文して、次の出張デリバリーの時に受け取りに行く感じです。 今回の注文は全部でUSD$60（💱8,500円）。 ベリーズでは少々お高いですが、どれも新鮮でとっても美味しいです。 とくに...
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posted 2023-12-26 04:00
ベリーズ移住日記
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Belizeベリーズのロブスターシーズンは７月から２月。 まだベリーズでロブスターを食べていないので、レストランに行って注文したら売り切れ😭 ウェイターのお兄ちゃんが他のレストランにあるかもしれないから電話して聞いてみるよーって調べてくれました。 ほんとベリーズ人優しい人多いわー。チップは多めに置いてきました👍...
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posted 2023-12-25 04:00
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Belize地元のファーマーズマーケットに朝早くから行ってきました。 週2日開催されるようで、うちから５分くらいのところにあります。 10軒ほどのお店が出ていました。 野菜屋さんがほとんどでしたが、１軒植物を売ってるお店もありました。 日によっては魚も売ってるようですが、今日は魚屋さんいなくて残念・・・😢 ...
