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posted 2012-11-12 18:57
my favorite
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birdy前夜の筑前煮に入れ忘れたお蒟蒻。 使いました。...
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posted 2012-11-12 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん高級魚カンパチのカマを味噌味で煮込んだものです。 この日、刺し身で取ったカンパチのカマ、新鮮です。 サバの味噌煮はよくありますが、カンパチは・・・ 味噌をあまり使わずに薄味にしているところが、ミソです！ 酒にも合いますが、ご飯のお供にも良いですね。 ★お酒がすすみました。...
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posted 2012-11-12 16:12
エンジェルライフ：高松
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天使 と言っても 田舎もんの天使は (*⌒∇⌒*)テヘ♪ 予約はできても ご指名はできないので カウンター席をと言うのが やっと！ ...
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posted 2012-11-12 15:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんおでんの 「餅入り巾着」 が大好きです。 餅入り巾着と思って取りましたら・・・ 何と中身は、ネギだけ！ 驚きました。 こんな巾着があるんだ！ birdyさんだったら、失神するかも・・・・＾＾ ネギは嫌いではありませんが、ネギだけとは・・・ それも、ほとんど生状態！ 苦い！ ★薬味をタップリ付けて...
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posted 2012-11-12 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん２次会は蕎麦屋さん。 蕎麦屋さんなので蕎麦焼酎をボトルキープ。 この蕎麦焼酎に蕎麦湯で割るととても美味しい。 蕎麦湯を何度もお代わりしました。 県人会仲間の 「お箸何処 矢乃」 さんの提案です。 ７名の県人会仲間、ここでもよく呑みよく食べました。 『石臼挽 蕎麦 げん』 尼崎市潮江１－３－...
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posted 2012-11-12 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西久住人会総会の中で、来賓席に座っている人たちだけで合唱です。 各テーブルごとの対抗歌合戦です。 各テーブルごとに、テーマ曲が決められています。 同席の久住人会の会長は審査委員長ですので歌いません。 結局、来賓５名で歌う事に。 アンコールも出て、２曲歌う羽目になりました。 ★後で聞いたら、「聖...
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posted 2012-11-12 06:15
エンジェルライフ：高松
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天使 今日の朝ごはんです。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ “ レストラン「sky」 ” 絶対 ...
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posted 2012-11-12 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は、ボリュームのある「ベーコンエッグ」（３００円）を、ビールの肴に選びました。 以前に 「目玉焼き」 を紹介しましたが、（５０円）アップで＜ベーコン＞が追加されます。 同じ玉子２個を使用した料理ですが、「目玉焼き」は」日本語で、＜ベーコン＞が入ると「ベーコンエッグ」と横文字になりますが、さすがイ...
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posted 2012-11-12 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西久住人会総会の２次会です。 石臼引きの蕎麦が有名なお店です。 確かに蕎麦の香りが凄い！ 焦がし蕎麦の実をすり鉢で擂って蕎麦出汁の中に、 さらに芳ばしい蕎麦の香りが増します。 蕎麦がメインですが居酒屋メニューも豊富です。 ★まずは、石臼挽き蕎麦の画像から。...
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posted 2012-11-11 21:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「関西久住人会総会」 の総会で、何故か！ 「生八ッ橋」 の差し入れが。 京都、聖護院の聖（つぶあん入り生八ツ橋）です。 聖（粒餡）、抹茶、栗（白餡）の３種の味。 この聖を、白鶴の熱燗のアテにしていただきました。 ★つぶ餡なので美味しくいただきました。...
