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posted 2005-09-11 19:18
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランパパがもう10年も前にゴルフのコンペで知り合った人が、お寿司やさんの大将だったんだけど、今でも家族ぐるみで仲良くしてるんだ。お友達の女の子がゴルフチャンピオン５連覇したので、お祝い会をしてきたんだよ。大将はパパよりもかなり若いんだけど、ギャグのセンスは料理のセンスにも引けを取らないおやぢっぷり。ママ...
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posted 2005-09-09 05:54
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ実家に帰ったら、両親が街のデパートで催していた「横浜・中華街展」へ行ってきたそうです。そのおみやげに、この「白龍髭（パイロンシュー）」というお菓子をいただきました。＊＊＊裏面に書いてある説明＊＊＊中国王朝時代に王様や宮中に献上された茶菓子です。優れた職人が生み出す技で、蜂蜜・もち米・じゃが芋などを２...
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posted 2005-09-08 20:24
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プラン函館にも美味しいチーズケーキがあるんだよ。『スナッフルス』っていうお店にね。焼きチーズケーキも美味しいんだけど、これはボクの２回目のお迎え記念日の時に用意してくれて、お祝いしてもらったんだよ。ちゃんと『ぷっちゃマン☆』って書いてもらっちゃったし♪パパが大好きなチーズケーキなの。んで、もう一つ『チーズ...
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posted 2005-09-03 00:05
moqのごはん
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moq朝御飯。ご飯だけいっぱいだが、二人分のおかずの量です。市販の雑穀米のもと（三合で炊くモノ）米三合マグロ1さく生姜ひとかけめんつゆ大さじ3杯市販の野菜炒め用カット野菜塩少々コショウ少々赤みそ好みの量でわかめ少量だし汁300cc雑穀米のもとで米を炊く。まぐろ1さくを半分に切り、ビニール袋にいれてめんつゆ...
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posted 2005-09-02 18:45
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランすっかり有名になっちゃったLeTAOだけど札幌の三越デパートだけの限定販売をしているチーズケーキバーがあるんだよ。もらったのはプレーンとチョコマーブルなんだけど、キャラメルや季節によっていちごとかもあるの。小樽の本店でも売ってないんだよ。HP見ても載ってないしね。けっこう軽いタイプみたい。もう１つは...
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posted 2005-08-31 07:40
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランきっと、分かる人にはすぐにピン！と来たと思うんだけどさぁ。あまりにもいっぱいあって、あまりにも冷凍庫の中も色んなものがいっぱい入ってて、保存が難しかったのだ。それで、こんな風にして春巻きの皮で揚げちゃった。ベーコンと玉ねぎとホワイトソースだから、作り方はめっちゃ簡単でしょ。あと、これにサイコロ状に切...
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posted 2005-08-29 16:29
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ焼肉チェーン店の盛岡冷麺です。フルーツがスイカになっていました。以前は、リンゴかナシが入ったような気がしますが、やっぱり、季節的にスイカなんですね〜〜それにしても、冷麺というのは、甘いですよね。ごはんに甘い金時豆とかは、おかずにならないよお！と、思っていましたが、甘露煮とか、甘辛いおかずというのは、...
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posted 2005-08-29 11:03
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一昨日ベルビューダウンタウンにある地中海料理の食材を売るデリに行って、ギリシャ料理のギロスとスピナッチ（ほうれん草）パイとヨーグルトドリンクを注文した。ギロスは美味しかった。スピナッチパイは、ほうれん草ではなく「しそ」だ。そして梅干しのように酸っぱい。はっきり言って、もう二度と食べたくない。そして極め...
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posted 2005-08-27 23:44
moqのごはん
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moq1 タネを四角く伸ばす。2 その角を伸ばしていくように伸ばす。（薄く。自分はあまり薄くしない。）3 伸ばしたら重ねるように折りたたむ。4 切る。（普通は3mm幅程らしい。自分は好みで1cm程）5 粉をまぶして混ぜておく。6 家にある一番大きな鍋を使い、たっぷりの量のお湯で茹でる。（3mmぐらいで15...
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posted 2005-08-25 09:55
moqのごはん
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moq伸ばします。
