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posted 2005-08-07 07:08
moqのごはん
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moq鯛の煮付け。崩れた・・・。が、うまかった。鯛一匹。大きめ。生姜一かけだし汁2リットルぐらい砂糖カップ1/2杯ほどみりんカップ1/2杯ほど醤油大さじ4杯ほどめんつゆ大さじ2杯ほど鯛の鱗を取ってはらわたを取って三枚におろして頭をタテにわっておく。煮立った湯の中に入れさっと湯通しして氷水にあげる。だし汁か...
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posted 2005-08-07 06:45
moqのごはん
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moqナス輪切り2本トマトさいのめ切りベーコン100ｇ程短冊切り牛乳50ｍｌとろけるチーズスライス1マイパルメザン大さじ2パスタ200ｇ塩・コショウ少々ケチャップ大さじ2パセリ少々暖めたフライパンに油を引き、ベーコン、ナスを入れて炒める。その中に牛乳、トマトケチャップ、塩コショウとろけるチーズ、パルメザン...
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posted 2005-08-06 06:48
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランここのbloguruで仲良くしてもらってるshinoさんのご好意で、今まで発送をしたことなかった“スコーン”を送ってもらったの。スコットランド直伝のレシピと厳選された素材で作られたスコーン。ママは大喜びだったよ。プレーンとレーズンが入ったものの2種類あったなぁ。スコーンは、本場ではクローテッドクリー...
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posted 2005-08-05 18:25
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ作っちゃいました。「納豆チーズトースト」最初にマヨネーズを塗って、その上に納豆、とろけるチーズをのせて、トースターで焼きます。＞超簡単！納豆にからしを入れるべきかいなかで悩みましたが、入れて正解でした。初めにマヨネーズを塗るので、ちょっとからしマヨネーズっぽくなります。納豆もチーズも発酵食品なので、...
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posted 2005-08-03 21:10
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プラン函館はイカが良く採れるから、みんないっぱい食べるの。朝ご飯でも食べるし、朝ごはんでも食べるんだよ。ちょっと小さいイカさんだったから５ハイ入って298円だったんだって。これは、安すぎ〜！でも、とっても新鮮で皮が茶色だったんだよ。それをママがさばきました。絶対に守らなくちゃいけない事があるんだって。 イ...
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posted 2005-07-30 08:50
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランママのお友達が遊びにきたときに買ってきてくれたシャーベットだよ。“ビアード・パパ”で作ってる『マンゴーのシャーベット』美味しかったって。これもアップルマンゴーで作ってるらしくって、マンゴー好きのお友達も合格点を出していたよ。ちょっと前はシャーベットのことを“ソルベ”って言ってたよね。今、あまり聞かな...
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posted 2005-07-30 00:26
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ「すぐおいしい〜♪すごくおいしい〜♪」とコマーシャルで流れている、このフレーズが頭から離れなくて、ついついスーパーで買ってきて、卵かけラーメンを作ってみました。生卵が苦手な私ですが、白身に少し火が通っているし、黄身を少し崩して、ラーメンに絡めて食べたら・・・きゃー！おいしい！（*＾＾*）ちょっと病み...
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posted 2005-07-29 21:00
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一ポートランドに行って目的地の前にある駐車場に駐車して、回りを見るとキャンピングカーが多く駐まっている。そしてそれは全て屋台の飯屋。メキシコ料理から日本食まで何でもある。まるで縁日みたい。今、これがポートランドで問題になっているとか。...
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posted 2005-07-29 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste２１日は雨模様の天候波が立っているので、歩いて１５分くらいの風下の海岸へ潜りに行く今日はお昼のおかずを調達である数はいらないので、水中遊泳を楽しみ、獲物をゲットタコは茹でダコでサザエはつぼ焼きアワビはステーキにちょっとリッチな昼食であった。この島は「口福」を与えてくれる。この晩も、別のキャンパー（伊...
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posted 2005-07-28 20:37
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランこの前、お話したヘビさんの続きのお話だよ。あの後、真狩村にお水を汲みに行って、それから今きた道を10分戻るとニセコの道の駅があるんだよ。そこでは、地元で採れた野菜やくだものなんかがいっぱい売ってるの。今回はパパの大好きな“ささぎ”と“ファスト桃太郎トマト”と“ずんぐりきゅうり”と“スナップえんどう”...
