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posted 2017-02-16 04:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２月９日（木）から、「牛カルビ生姜焼き丼」 の新商品を発売している、牛丼チェーンの＜吉野家＞は、今月２４日限定（午前１１時から午後１０時）のプレミアムフライデー向け特別メニューとして「牛豚 半丼」を一日限定販売します。牛丼と豚丼の具材を半分ずつ乗せた初めての丼メニュー。価格は４５０円（税込）。 盛り...
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posted 2017-02-16 02:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン２０１７年１月１日に、神戸港は開港１５０年を迎えました。これを記念して、昨年より多くの記念商品が発売されていますが、今回は、２０１７年２月２０日（月）より、＜神戸スイーツポート＞から、洋菓子が２種類発売されます。 写真の洋菓子は、山と海に囲まれ神戸の街をモチーフに３種類の味が楽しめるバウムクーヘンで...
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posted 2017-02-16 00:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は暖かい一日の神戸でした。 お昼ご飯は、「赤魚の西京焼き」＋「南瓜の煮物」＋「胡瓜とモズクの酢の物」＋「お吸い物（豆腐・メギ）」＋「果物（みかん）」でした。 前回の＜赤魚＞は、 「煮付け」 でしたが、コクのある「西京焼き」、付け合せの「菜の花のおひたし」共々、おいしくいただきました。...
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posted 2017-02-14 22:17
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン蕎麦の老舗 ＜神田まつや＞監修の「鶏南ばんそば」が２０１７年２月２０日（月）から（希望小売価格２０５円）全国で発売されます。 明治 １７ 年創業の老舗「神田まつや」の監修のもと、店の特徴である「本節、宗田節などから取っただし」と「甘辛いかえし」を合わせたやや濃いめのつゆを再現しているそうです。 江戸...
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posted 2017-02-14 19:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン穏やかな日差しを窓越しに感じながら、お昼ご飯です。 本日のおかずは、「肉団子のホイコーロー」＋「インゲンとキャベツのソテー」＋「豚シュウマイ」＋「切り干し大根」＋「切昆布の煮込み」でした。 「お届け票」にわざわざ「豚シュウマイ」と表示しているのは、関西店ならではの配慮でしょうか。 家人のおまけのおか...
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posted 2017-02-14 16:44
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンセブン-イレブン・ジャパンは、「明太チーズポテトまん」を全国のセブンイレブンにて、明日２月１６日（木）から発売します。価格は税込み１３０円。 風味の強い２種類の明太子と伸びがよく滑らかな味わいのチーズを使用し、ダイス状にカットしたじゃがいもが特徴の中華まんです。 さらに皮の表面には、可愛いキャラクタ...
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posted 2017-02-14 00:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンほんじゆは、「バレンタインデー」でした。残念ながら、お昼ご飯と結びつくような素材は、思い当たりませんでした。 本日のおかずは、「肉豆腐」＋「大根の梅ポン酢サラダ」＋「ブロッコリーとコーンのマヨネーズ和え」＋「味噌汁（タマネギ・ワカｍｗ）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。 、「肉豆腐」は、＜豚肉...
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posted 2017-02-13 02:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「パクチー」（タイ語）は、セリ科の一年草で、コリアンダー・シャンツァイ（香菜）・中国パセリなどの名で流通していますが、和名としての「コエンドロ」はあまり耳にする機会はありません。 台湾料理の 「サンラータン」、タイ料理の 「トムヤムクン」、インド料理、ベトナム料理の 「フォー」」のスープ類の薬味とし...
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posted 2017-02-12 21:00
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon久しぶりに酢豚ランチを食べに行きました。 午前中に婆さまの主治医から電話があり、今週中に退院予定になりました。 病院通いも後少しで終わります。 面会の後、カフェで珈琲を飲みました。...
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posted 2017-02-12 19:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお弁当のおかずは、ボリュ－ム感があり、家人の用意してくれましたおまけの小皿のおかずは、手を付けませんでした。 詰められていたのは、「マヨネーズソース入りハンバーグ」＋「青梗菜ピーマンソテー」＋「和風スパゲッティ」＋「豚丼風炒め」＋「昆布の佃煮」＋「アスパラガスとソ－セージ炒め」でした。 「マヨ...
