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posted 2016-07-05 06:34
エンジェルライフ：高松
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天使 【 Patisserie Araki 】 住所：香川県高松市林町2547-5 “ 地図を見る ” ℡：087-867-3577 営業時間：10時～19時 定休日：火曜日 ...
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posted 2016-07-04 16:04
LAN-PRO
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KUMA夏バテ防止、野菜ふんだんに使ったカレーです。 人参半分、玉ねぎ小一個、卵、にんにく3カケ。 にんにくはみじん切りか、プレスでつぶし、塩を少々混ぜておきます。 人参はチーズおろし器の一番荒い目で削ります、すりおろしではありません。 玉ねぎは半月で薄めにスライス。 太白油（怪しげなオリーブオイルは使いま...
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posted 2016-07-04 06:26
エンジェルライフ：高松
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天使 昨日のランチです！ ｡.:♪＊:･’(＊⌒―⌒＊))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 住所：香川県丸亀市蓬莱町56-1 “ 地図を見る ” ℡：0877-64-6711 営業時間：11時～15時、17時～23時（22時LO） ...
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posted 2016-07-03 23:48
四季織々〜景望綴
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keimiお得意様から「奥様孝行にどうぞ!!」といただいたそうです。 キャラメリゼされた中は、バウムクーヘン。 美味しくいただきました。 至福の・・・と言うだけあって、なかなかのお味でした。...
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posted 2016-07-03 03:26
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon青梅１ｋｇと白砂糖１ｋｇと米味噌１ｋｇを漬け込んで、出来上がった梅酢味噌です。 そろそろストックが無くなるので、今年は漬けることにしました。 梅干も漬けたかったけれど、黴に悩まされるので、今年も見送ることにしました。 梅干を漬ける時は、心が安寧でなければいけません。...
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posted 2016-07-02 05:14
カイの家
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hiro 今日は、朝9時から夕方5時まで大学院入試でした。そして、なんとお昼のお弁当に崎陽軒のシュウマイ弁当がでました。30年間大学にいて、はじめてです。美味しかった！
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posted 2016-07-01 19:26
LAN-PRO
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KUMAピクルスが漬け上がってきました。 セロリ、ズッキーニ、人参、パプリカ、ピーマン、ミョウガ等 梅だけは塩漬けです。...
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posted 2016-06-30 21:26
ギター余話
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Toshiaki Nomura今日も蒸し暑いですね。 最高気温は29度ということですが、 湿度が75%・・・。 蒸し暑い！！ アメリカンチェリーを食しました。 いただき物ではありますが、 ちょっとした酸っぱみがあり美味しかった。 佐藤錦とはちょっと感じが違いますが、 食べだすと止まらないことには変わりはない・・・。 あっという間...
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posted 2016-06-29 18:50
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon和菓子屋さんの店頭に和菓子「水無月」がお目見えしています。 子どもの頃から、あまり馴染みのない和菓子「水無月」なので、 見かけても買う気になれません。 美味しいのでしょうか？ ケーキ屋さんの店頭で、和菓子の水無月に似たケーキ（テベール）を見つけました。 見つけた瞬間に、和菓子の水無月を連想しました。...
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posted 2016-06-29 00:25
LAN-PRO
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KUMAドイツ製のミジン切り用包丁です。 日本では滅多に見かけないタイプです。 両手で保持して、左右に揺らし、回転させることで、かなり細かなミジン切りが 出来ます。 ネギや生姜程度なら、包丁の方が早いのですが、ナッツ類やスパイスには こちらが強力なパワーを発揮します。 特に硬いモノには有効です。...
