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posted 2017-09-02 00:42
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先月、貼り絵として白い色紙で「うさぎ」と黄色の色紙で「月」を、ちぎり絵的に貼り付け作業をしましたが、本日デイケアに出向き＜９月のカレンダー＞の完成した全体像を確認できました。 「三方」と「月見団子」は折り紙で立体的に作成、「ススキ」は、穂の部分に切り込みを入れてばらけた感じを出しています。 個人での...
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posted 2017-08-31 01:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン８月も最後の一日になりました。 本日のおひるごはんは、「親子丼」＋「里芋の揚げ出し」＋「球威の酢の物」＋「お吸い物（豆腐・麩・ネギ）」＋「果物（オレンジ）」でした。 「親子丼」、鶏肉と玉子の基本に＜しいたけ・人参・グリーンピース＞が入っていて、「玉子とじ丼」といった雰囲気で彩りも良く、おいしくいただ...
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posted 2017-08-26 01:26
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝方、雨が降った神戸ですが、そのせいでしょうか、そんなに熱く感じなかった一日でした。 本日のお昼ご飯は、「豚の生姜焼き・サラダ」＋「ポテトサラダ」＋「焼き茄子」＋「お吸い物（麩・ネギ・わかめ）」＋「果物（黄桃）」でした。 「O１５７」で話題の「ポテトサラダ」と言うことで、しばし雑談がささやかれていま...
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posted 2017-08-24 02:08
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温が２８℃あり、本日の最高気温は猛暑日手前の３４．１℃の神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「カレイの南仏煮込み」＋「煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁（葱・薄揚げ・小芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。 トマトベースで玉ねぎ一杯の南仏ソースでしたが、＜カレイ＞のみならず、添えられたスパゲッテ...
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posted 2017-08-19 01:39
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、＜グーグルロゴ＞ でも述べましたように、私のお誕生日です。 好物のおかずが出ないかなと期待していたのですが、特別に目立つ惣菜はありませんでした。 本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」＋「冷奴・梅しそソース」＋「春菊の胡麻和え」＋「味噌汁（大根）」＋「ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ」でした。 、「牛...
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posted 2017-08-17 01:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日８月１７日は、語呂合わせで「パ（８）イ（１）ナ（７）プル」の日だそうです。 本日のお昼ご飯は関西風のくみあわせで。「ヒジキの混ぜご飯」＋「鶏天うどん」＋「トマトとオクラの和え物」＋「杏仁豆腐の黄桃ジュレ」でした。 「まぜごはん」は、＜ヒジキ＞だけでなく＜枝豆・にんじん・薄揚げ＞等がはいり、具だく...
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posted 2017-08-12 01:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお盆休みに入り利用者の方が少ないかなと思いましたが、いつも通りのメンバーの顔ぶれで安心しました。 本日のおひるごはんのおかずは、「鶏肉のソテー塩レモンソース」＋「大徳寺なます」＋「炒り豆腐」＋「味噌汁（大根）」＋「果物（みかん）」でした。 大きな＜干し椎茸＞と＜ほうれん草＞の「大徳寺なます」が珍しく...
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posted 2017-08-10 01:48
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ファルコン今日８月１０日は「焼き鳥の日」です。お昼ご飯のおかずに「焼き鳥」は、とても期待できるものではありません。 本日のおかずは、「黒目鯛の塩焼き」＋「鶏肉とじゃが芋の煮物」＋「胡瓜とワカメの酢の物」＋「味噌汁（小松菜・薄揚げ）」＋「果物（黄桃）」でした。 ＜黒目鯛＞、一般的には＜メジナ＞と呼ばれている魚で...
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posted 2017-08-05 01:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン暑い日が続いていますが、本日のお昼ご飯は、夏向きらしい組み合わせでした。 「いなり・細巻き寿司」＋「山菜おろしそば（冷）」＋「蓮根炒め」＋「温泉玉子」＋「果物（オレンジ）」でした。 「温泉玉子」は、おろし蕎麦の中に入れていただきましたが、小鉢側に蕎麦の出汁を掛けていただいている人もおられました。 胡...
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posted 2017-08-03 02:28
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ファルコン朝から陽が差し暑くなりそうな予感でしたが、台風５号のえいきょうでしょうか、風のある神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き・サラダ」＋「冷奴」＋「大根の和え物」＋「味噌汁（ネギ・薄揚げ・じゃが芋）」＋「フルーツヨーグルト（みかん）」でした。 （１０３） の＜鶏肉＞も大きな塊で、今回の...
