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posted 2019-01-18 23:39
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「大寒」の一日前の朝6時の気温は３・５℃、最高気温は１０℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「炊き合わせ（豚バラ肉・さつま芋・絹さや）・玉子焼き」＋「南瓜の揚げ浸し」＋「小松菜の辛子和え」＋「お吸い物（豆腐・ネギ・えのき）」＋「果物（パイナップル）」でした。 ＜豚バラ肉＞の角煮、「八角」の香...
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posted 2019-01-16 23:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪神・淡路大震災から 「２４年目」 の１月１７日の朝６時の気温は４・５℃、最高気温は９℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「ゆで鶏の香味ソースがけ・ほうれん草」＋「南瓜の煮物」＋「高野豆腐の含め煮」＋「味噌汁（ネギ・ワカメ・うす揚げ）」＋「果物（ミックスフルーツ）」でした。 「香味ソース」と...
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posted 2019-01-14 23:55
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン神戸の日の出時間として一番遅い＜７：０７＞が続いていましたが、昨日よ日の出時間が早くなり＜７：０６＞になっています。朝６時の気温は４℃、ひるまにこさめがふりましたが、最高気温は１１℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「焼きそば」＋「大根と胡瓜の酢の物＋「ワンタンスープ」＋「果物（オレンジ...
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posted 2019-01-12 00:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は４・５℃、最高気温は８℃で、夕方パラリとあめがふりだしましたが、すぐに止んだ神戸のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「白身魚のバジル焼き」＋「炒り豆腐」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁(麩素揚げ・里芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。 「白身魚のバジル焼き」は、＜オリーブオイル＞と＜バジル＞...
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posted 2019-01-09 23:41
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン冷え込んだ感じの朝６時の気温は１．５℃、最高気温は７．５℃の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「あんかけうどん」＋「ほうれん草の和え物」＋「果物（みかん）」でした。 あらかじめメニューを作るときに、当日の冷え込みまでは分からないと思いますが、＜生姜＞の効いた具だくさんの「あんかけうどん」、おい...
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posted 2019-01-07 23:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン３０年前の今日から「平成」が始まりました。朝６時の気温は５℃、最高気温は１２℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「揚げ鯵のあられあんかけ」＋「南瓜の煮物」＋「チンゲン菜のお浸し」＋「お吸い物（かき玉・ネギ）」＋「果物（ミックスフルーツ」でした。 「あられあんかけ」ということで＜あられ＞が...
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posted 2019-01-05 00:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝６時の気温は８．５℃、最高気温は１１・５℃という神戸のお天気でした。 本日のお昼ごはんは、「つくねの照りだれ」＋「マグロのやまかけ」＋「春雨・ブロッコリーのマヨネーズサラダ」＋「味噌汁（豆腐）」＋「果物（みかん）」でした。 本日は築地市場から豊洲市場に移転して初めての「マグロの初競り日」でした。...
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posted 2019-01-04 23:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日、今年最初のデイケアに出向いてきました。 昨年の十二支【戌】 に続き玄関ホールに、今年の十二支である【亥】の作品が飾られていました。 こげ茶色の「猪」本体は、「マツボックリ」が貼り付けられていて、毛並みの立体感がよく出ている力作でした。 写真を撮っていますと、事務局の職員さんが、来館者の方の評判...
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posted 2018-12-28 23:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝６時の気温は２．５℃、最高気温は７℃という神戸のお天気でしたが、今年最後のデイケアに出向いてきました。 本日のお昼ご飯は、「かやくご飯」＋「豆腐和風そぼろあんかけ」＋「春巻き」＋「白菜の甘酢和え」＋「かき玉汁」＋「果物（オレンジ）」でした。 あっさりとしたおかずが並び、「かやくご飯」も好物の＜ゴボ...
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posted 2018-12-26 23:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝6時の気温は６・５℃、最高気温は１０℃という、風の冷たい神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「カレーライス」＋「シーザーサラダ」＋「フルーツヨーグルト」でした。珍しく＜ラッキョ・福神漬け＞が付いていました。 スパイスの効いたカレーライスを、恋しくさせる味わいでした。...
