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posted 2014-08-30 15:02
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birdy「鳴門鯛」といえば、ペガサスさんに教えていただいた鳴門の本家松浦酒造の銘酒です。 ペガサスさんに教えていただいて以来、とても気に入ってます。 前回行ったとき、店舗のとこでスダチを選別していました。 自社の畑で栽培しているそうです。 表面が傷んでいるのは特価で分けてくれました。 今年はスダチがいつまで...
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posted 2014-08-30 14:38
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birdy2014/8/30 Sat. 前日もおうどんだったから行くのを迷ったけど… 「高松で一番安い！」というので。('◇')ゞ うどんの一平です。 ホントに安い！ どこも値上がりしているけど、まったく値上がりしていません。 ただ、ウルトラがいうには 「昔は大（2玉150円）は多くて残したけど、今はちょうど...
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posted 2014-08-29 19:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 日本酒発祥の地といわれる奈良の御所市の酒です。 本場岡山産の酒造好適米、備前雄町（１００％）を使った見事な酒です。 この８月に早々と 「ひやおろし」 が発売されました。 『百楽門 純米吟醸 原酒 備前雄町 ひやおろし』 葛城酒造 奈良県御所市 精米率：５０％ 日本酒度＋２ 酸度...
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サンタモニカ・ステイトビーチからすぐそばにあるBlue Plate Oysteretteは、新鮮な魚介が楽しめるシーフードレストラン。小さな店舗ですが、いつも賑わっています！サンドイッチは、普通のツナサンドとは違い、どーんと表面を炙ったマグロが入っています。Blue PlateグループはLA界隈にい...
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posted 2014-08-29 17:12
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birdyスーパーに行くと「肉の日」の幟がいっぱい！ でもお造りにできる新鮮な鰯を買ってしまったので… 前回の鰯より小さくて、捌くのも自分でだったので大変でした。 皮を引きにくくて身が壊れる。 鰯はやはり「弱い」魚だと痛感しました。 鯖のように「生き腐れ」と言われてるので、帰ってすぐに捌いてチルド！...
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posted 2014-08-29 16:32
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birdyヘビロテのうどん処しんせいです。 息子家が車2台になったので、もう一緒におつかいも行かないだろうと思ってたんですが、 やっぱり一緒に行くことになりました。 夏休み中なので、子供二人連れてのお使いは大変みたいです。 そうなればLittle姫のリクエスト「ちゅるちゅるに行こ！」です。 まだ「ちゅるちゅる...
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posted 2014-08-29 13:21
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日は地中海料理で会社でランチでした。 毎月一回のランチなんですが、色々なメニューをトライして来ましたが、この地中海料理が会社では大人気なんです。 量もたっぷり、美味しさも素晴らしい。食べのものを選べば、ベジタリアンの社員もOKと素晴らしい料理なんです。でも今日の午後会社に来られるお客様はガーリック...
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posted 2014-08-29 12:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『大黒正宗 生酒 兵庫夢錦』 安福又四郎商店 神戸市東灘区御影塚町 「しぼりたて」 を低温で半年間寝かせた、やはり火入れを行わないお酒です。 生きたままの酵素がゆっくりと熟成をすすめ、フレッシュさが残るなかにもしっかり味ののったお酒です。 爽やかな風味の生酒やしぼりたてには夢錦を使用し...
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posted 2014-08-29 07:05
絵日記綺譚
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もうひとりのまこと此方も『ONE PIECE』と同じく告知されて居たんですけど８月下旬頃に開催予定のSeven-Eleven限定の一番くじとSeven-Eleven限定のアクエリアス商品に付いて居るマグネットブックマーカー。どちらも欲しくて我が家付近の(開催すると書いて有った)Seven-Elevenへ行ってみたら店...
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posted 2014-08-29 05:39
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先週は新築のマンションに引っ越した＜Ｏ浦邸＞にて、 ＜なおちゃん＞ の手作り料理をごちそうになりながら、楽しく過ごさせていただきました。 そのお返しというわけでもありませんが、 以前に訪問 して気に入りました＜酒と魚【戎】＞に＜Ｏ浦夫婦＞をご招待です。 ＜秋刀魚・シマアジ・蛸＞の刺身、＜つくね・牛た...
