posted 2014-12-26 04:27
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今宵も<えっちゃん>から、 「ゲソの天ぷら」 を食べ終わりビールを呑んでいますと、大好物の【バッテラ】のおすそ分けが出てきました。 【バッテラ】の語源は、ポルトガル語の「bateira(バッテイラ)」に由来し、小舟の意味です。 1891(明治24)年、大阪順慶町で創業した<すし常>(現在は、大阪中央...
posted 2014-11-28 03:28
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お昼ご飯を食べた <洋食屋「ゆうき」> で厭な応対を受けましたので、気分転換においしい握り寿司が食べたくなり、【寿し廣】さんに顔出しです。 珍しく先客さんがおられずに、いつもの奥のカウンター席に座れました。 今宵は刺身を頼むことなく、<トロ・貝柱・穴子・ウニ>で口の中に広がる至福の味わいを楽しみなが...