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終列車の旅

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ゆっくりしてってね！

鰤ハリ

Nov
9
thread
　
昨日書いたようにだしが残っていたので水菜を買い、今度は鰤でハリハリ鍋＾＾


　

鰤が売り切れてちょっとしか無かった
ｽﾞｩｩ━━il||li (っω-`。)il||li━━ﾝ




ホントは水菜は食べるまえに入れたが良いけど、面倒くさかったので一掴みは他の野菜と一発で＾＾
その間に鰤に熱湯をかけて霜降りに、そして投入




鰤が少なかったんで、豚ちゃんも追加投入

今度は正式に鯨で作ってみたいなぁ＾＾
　
#その他
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dote
Commented by dote
Posted at 2010-11-10 01:30 
豚が美味しそうな色ですね
もう少し脂が有った方がいいかな

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-11-10 12:01 
前の日がバラ肉だったので、ロースにしました＾＾

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-11-10 04:22 
ハリハリ鍋は大阪では鯨の尾のみでした。
最近ではもう無理でしょうねぇ。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-11-11 09:11 
今度鯨を仕入れてやってみます。

尾は無理でしょうけど＾＾

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-11 02:20 
ブリ鍋も美味しそうですね〜！
今度日系スーパーに行ったら、ハマチ買ってこようっと。(＾▽＾)

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2010-11-11 13:25 
味がしゅんで美味かったっす＾＾

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