「ベジハム」美味しい！ ～ ベジハムのぶり照り焼き風味のレシピ付き ～
May
26
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「菜食健美」 で購入のベジハム
先輩がベジハムをお裾分けしてくれた。
そのまま生でも食べれるとのことだったので、生で試食。
生でも塩加減が絶妙で美味しい！
お試しあ～れ (^。^)y-.。o○
● ベジハムのぶり照り焼き風味のレシピ ●
材料 （ 2～3人分 ）
・ベジハム（ 2センチ厚さの輪切り ）2枚
・油 適量
■照り焼きソース■
・醤油 大さじ ３
・甜菜糖 大さじ 1
・おろしショウガ ひとかけ分
・オレンジジュース 大さじ 1
・水 大さじ 2
・おろし大根 適量
～ 作り方 ～
1. ベジハムは食べやすい大きさのそぎ切りにし、油を熱したフライパンで両面をよく焼く。
2. 混ぜ合わせておいた照り焼きソースを一気に加えて、煮詰まる直前に火をとめる。
3. 皿に盛りつけ、おろし大根を添えて、残りのてりやきソースをかける。
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