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【 掲示版 】

『 #ゆるぅく健康美 』は、
・「自然」もしくは「安全」
・「ラク」もしくは「簡単」
・「リーズナブル」もしくは「安い」

という視点でつぶやいています。

「チヂミ」をおいしく作るコツ

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わたしのいまの趣味の1つ、韓流... わたしのいまの趣味の1つ、韓流ドラマを見ること。

韓流スターで誰が好きかと聞かれたら、わたしは「チョン・ジヒョンさん」と答える。

今度生まれ変わったら、こんな感じの女性に生まれ変わりたい!
チョン・ジヒョンも、パク・ボゴ... チョン・ジヒョンも、パク・ボゴムも、コン・ユも、チョン・ジョンソクも、いっぱい好きな韓流スターはいる。

でも最近、気が付いた、わたし、韓流スターより古家さんが好き♡

ファンミの帝王 古家 正亨さんが好き♡

古家さんのトークショーがあったら、絶対に行く!

そんな大好きな古家さんが、テレビ愛知「古家 正亨の韓流クラス」で教えてくれた、おいしいチヂミの作り方。
小さめの少し底が厚いフライパン... 小さめの少し底が厚いフライパンを用意。 サクッとした表面で中がモチモチ... サクッとした表面で中がモチモチのチヂミを作るには、多めの生地と具材を入れて、多めの油にする。

油は、底辺が見えないぐらいの量。
ある程度、チヂミが焼けてきたと... ある程度、チヂミが焼けてきたところに、上から溶き卵をかけるのもポイント。
#ブログ #レシピ #韓流

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