山田錦を使用した新酒の純米酒です。
香りは穏やか、ほのかに麹由来の甘やかさを感じます。
口当たりは瑞々しく、シャープ感を伴うしっかりとした酸が広がります。
キリッっとした酸味があり、飲み応えのある仕上がりとなっています。
『秋鹿 中汲み 純米生原酒』 秋鹿酒造 大阪府豊能郡能勢町
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