白鷺の城（しらさぎのしろ）
Nov
18
白鷺の城 姫路城の事ですね。
あの姫路の田中酒造場の酒です！
兵庫県播州産山田錦55%を真精米！
今では珍しい、NHKの番組でも取り上げられた天秤搾り法を取り入れています。
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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