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- 8月に「ひやおろし」が！？
8月に「ひやおろし」が！？
Sep
1
８月に販売された 『福寿 山田錦 八拾 本醸造 ひやおろし 』
お酒の世界も季節感がなくなりました！
【ひやおろしとは？】
「厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で出荷するもの。」
【発売日(解禁日)】
「毎年9月9日(重陽の節句)を“ひやおろし ”の発売日(解禁日)とし、日本酒業界全体で統一して推進する。」
となっているのですが・・・ ？
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