きき酒名人に挑戦！ 『日本盛』

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きき酒名人に挑戦！　『日本盛』
By 神戸のおいさん At 2010-09-29 09:58
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きき酒名人に挑戦！　『日本盛』

Sep

先日、西宮にある日本酒蔵元で　「利き酒会」　があるということで出かけました。

　　【２０１０年秋　煉瓦館１０周年特別企画（日本酒の深い味わいをどうぞ）】
　　　　　　『第一回　きき酒名人に挑戦！』　　　日本盛酒蔵通り煉瓦館（西宮市用海町）

日本盛りのある西宮用海町あたりには、多くの有名な蔵元が宮水を取水していて、「宮水井戸場」　がたくさんあります。

この辺りは灘五郷の中の一つ　「西宮郷」　と言われる所、「宮水発祥の地」　と言われ蔵元がたくさんあります。

日本酒造りのメッカ　「酒蔵通り」　に面した、日本盛（株）の煉瓦館で催された　「利き酒会」　に参加しました。

【約一時間の時間内で、４種類の酒質をきき当てるのと、３種類の甘・辛をきき当てます。
　約４０名の日本酒きき酒名人が集合、みなさん思いおもいの方法で利き酒に挑戦しました。】
　
　今回は思いのほか難しく、みなさん苦戦されていました。
　
　おいさんの結果は・・・・・　？　
　　
★　きき酒大会が終わったら、別室にて美味しい料理を味わいながら、日本盛の　『しぼりたて生原酒』　いただきました。

#暮らし #生活