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- 大分紀行 佐伯の 『カフェ・ド・ランブル』
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ランブル、すばらしい...
By 立ち呑み At 2010-12-23 17:35
錦寿司でお腹が一杯になったので、食後のコーヒータイムということで。
佐伯市出身のHAKUDOU師匠に電話して、佐伯で一番美味しいコーヒー店を教えていただくことに。
東京銀座の有名な珈琲専門店である、「カフェ・ド・ランブル」 の流れを汲んでるお店を紹介していただいた。
まさしく、 珈琲店も寿司も世界一! 楽しみです^^
『カフェ・ド・ランブル』 佐伯市中村西町 (広島カープ 野村謙二郎監督の母校、佐伯鶴城高校の近く)
車でやっとの狭い入り組んだ道を行った所にありました、 なんと古い土蔵の店でした。
マドンナは 『カフェ・オーレ』 おいさんは 『ジャマイカ高地産(ブルーマウンテン)』
こだわりのアンティークの家具や雑貨が配置され、ランプの灯りも心地よく、静かな時間が流れます。
マスター、丁寧に時間をかけてネルドリップ方式(銀座カフェ・ド・ランブルと一緒)で淹れてくれる。
奥様が作る、ロールパンやマロンケーキ、シュークリームも有名だとか、女性のお客さんが持ち帰りを頼んでいました。
【残念ながらケーキはお腹が一杯で食べれませんでした、次の機会には是非ともいただきたいものです。
久し振りに本格的な薫り高い珈琲を頂きました、HAKUDOUさん、ありがとうございます。】
HAKUDOU師匠が書かれた、『珈琲吟醸』 のエッセイが、銀座ランブルのマスター関口一郎氏の著書と一緒にありました。
これは驚きでした。 ご主人がHAKUDOU(伊藤)さんのお話をされましたので、
友人ですよと言ったら、 今度はご主人奥さんが驚かれていました、帰りには外まで送っていただきました。
これだから旅は楽しい・・・・・
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