大分紀行 佐伯の 『カフェ・ド・ランブル』

大分紀行　佐伯の　『カフェ・ド・ランブル』

Dec

錦寿司でお腹が一杯になったので、食後のコーヒータイムということで。

佐伯市出身のＨＡＫＵＤＯＵ師匠に電話して、佐伯で一番美味しいコーヒー店を教えていただくことに。

東京銀座の有名な珈琲専門店である、「カフェ・ド・ランブル」　の流れを汲んでるお店を紹介していただいた。

まさしく、　珈琲店も寿司も世界一！　　　楽しみです＾＾
　　　
　　
　　『カフェ・ド・ランブル』　　佐伯市中村西町　（広島カープ　野村謙二郎監督の母校、佐伯鶴城高校の近く）

　
車でやっとの狭い入り組んだ道を行った所にありました、　なんと古い土蔵の店でした。

マドンナは　『カフェ・オーレ』　　　おいさんは　『ジャマイカ高地産（ブルーマウンテン）』

こだわりのアンティークの家具や雑貨が配置され、ランプの灯りも心地よく、静かな時間が流れます。

マスター、丁寧に時間をかけてネルドリップ方式（銀座カフェ・ド・ランブルと一緒）で淹れてくれる。

奥様が作る、ロールパンやマロンケーキ、シュークリームも有名だとか、女性のお客さんが持ち帰りを頼んでいました。

【残念ながらケーキはお腹が一杯で食べれませんでした、次の機会には是非ともいただきたいものです。
　
　久し振りに本格的な薫り高い珈琲を頂きました、ＨＡＫＵＤＯＵさん、ありがとうございます。】

ＨＡＫＵＤＯＵ師匠が書かれた、『珈琲吟醸』　のエッセイが、銀座ランブルのマスター関口一郎氏の著書と一緒にありました。
これは驚きでした。　　　ご主人がＨＡＫＵＤＯＵ（伊藤）さんのお話をされましたので、
友人ですよと言ったら、　今度はご主人奥さんが驚かれていました、帰りには外まで送っていただきました。

　　これだから旅は楽しい・・・・・

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-20 23:55

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-20 23:56

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-20 23:58

スプーンに　「カフェ・ド・ランブル」　のロゴが入っています。
珈琲カップはロイヤル・コペンハーゲンを使用。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-20 23:59

『ジャマイカ高地産（ブルーマウンテン）』　珈琲カップも素晴らしい。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-20 23:59

灰皿にも、「カフェ・ド・ランブル」　のロゴが。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-21 00:00

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2010-12-21 09:01

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Commented by 立ち呑み
Posted at 2010-12-23 17:35

ランブル、すばらしい店。
佐伯の店というより全国区で通じる店です。

◎知らない、興味が無いというのは
　『何も見ない、見えない』ことと
　この店に教わりました。

◎確か、昭和48年ころの創業
　珈琲の味に興味の無い私は
　「民芸風」が気に入り帰省の
　折に通っていましたが。

◎会社の後輩が、佐伯のバラックに
　一週間ほど滞在。酒が飲めないの
　でここに案内。銀座ランブルの
　コアな常連であった彼は絶句。
　まあ世の中縁とは不可思議。

◎彼の流儀で「デミタス」取り
　を飲めばまあ、旨いのなんの。
　珈琲の味に目覚めました。

◎銀座ランブルにも5回ほど
　行きましたが、佐伯もいいです。
　構えず、安く、旨い！
　※佐伯の水が生きています！