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お酒は無濾過原酒でありながら 「軽快な酸と軽やかな甘味の調和した若々しいお酒です」
優しい吟醸香と飲みやすさがあるが、やや甘く感じます。
『霧降（きりふり）純米吟醸 無濾過生原酒』 せんきん 栃木県さくら市
３月1日 日曜日、今期最後の 「淡路産３年物ふぐてっちりコース」 します～。
いつもは４名様からしか予約受けないのですが、今回は1名様から参加ＯＫです～。
てっちりコース代金6.000円、飲み放題１5０分2.800円です～。
最小実施人数４名、限定１２名、申し込み締め切り２７日金曜日です～。
★酒は店にあるプレミアム日本酒・焼酎を含めて全て飲み放題です！！！
さかなの仲間たち！
毎晩よく飲みます！
一人増えれば、その都度カンパイをします！
先日、今季初めて食べた 「カマスご串焼き」
あまりにも美味しかったので、昨日も改めて注文！
今度は串では出てこず、そのまま焼いて出てきました。
これに、おろし生姜と昆布酢で食べるとムチャ美味しい！
兵庫県明石市二見町の東二見漁港に上がった 活鱸（スズキ）です。
スズキは一般的には夏の魚として洗いなどで食べるが、
活鱸はこの時期でも造りでとても美味しい。
★あまりに美味しかったのでお代わりをしました。
養殖ブリではありません！ この時期美味しい天然のブリです！
長崎産のブリという事です！
そういえば以前、取引先の真珠養殖屋さんから１０ｋｇ以上のブリが送られてきた事が！
長崎の壱岐から送られてきました。
★脂がよく乗り、美味しかった事を思い出しました。
昨日の牡蠣兵庫県産三大産地の食べ比べです！
左から、室津（たつの市御津町）、真ん中は、坂越（赤穂市）、右は、相生（相生市）
３種類食べ比べて牡蠣通の方たちの評価は、坂越が一番人気でした！
【評価】
坂越 ＝味が一番濃厚で美味しい！
相生 ＝クリーミーで美味しい！
室津 ＝さっぱりでたくさんん食べれる！（フライ用に！）
コップに並々と注がれた日本酒を手で口まで一滴も溢さず運ぶ人は！
一級角打ち士！
溢す人は ２級角打ち士！
コップまで口を持っていく人は、２級角打ち士見習いです！
それでも溢す人は、３級角打ち士となります！
★さて、あなたは・・・？
みなさんそれぞれ好きな日本酒を注文してカンパイします。
この日集合した立ち呑みメンバー９名中！
男性が5名、女性は4名でした。
皆さんお酒が強く、日本酒が大好きです。
16時開店の公園前世界長（佐藤商店）は開店と同時に満席になりました。
常連さんと一般客を含めて6名と我々9名が入り一瞬で満席です！
本来ここは大人数で来るのはマナー違反です！
これ以上お客さんが入れば席を空けるという条件で入店。
幸い、1時間ほどの時間を楽しむ事ができました。
★マスター！無理を聞いていただきありがとうございました。
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