はまぐりの酒蒸し
Mar
7
この日の〆と思い注文。
それが〆にならなかった・・・
４人で店を出た途端。
次に行こうと言う事に・・・
『蟹みそ』 と 『ワイン』
Mar
7
菊正宗の蔵から酒蔵街道を歩いてすぐの所に濱田屋さんがあります。
濱田屋さんは、まさに灘の蔵元の中にある酒屋さん。
菊正宗、桜正宗、浜福鶴の各蔵に囲まれています。
六甲道さんが、「美味しい蟹みそ缶ですよ！」 と言われた、
蟹缶をアテに、ワインを飲みました。
後は何を飲み何を食べたか忘れましたし、写真も撮りませんでした。
★蟹みそ缶だけは美味しかったのを覚えています。
マドンナ酒樽持ち帰り未遂事件？
Mar
7
この日のイベントの一つ、「こも巻き作業の実演」 が。
最近は、酒樽造り職人も減り、その酒樽のこも巻きをする職人も少なくなったとの事。
こも巻き実演が終わり、この日の会の終盤。
こも巻き作業実演のステージに、酔った勢いで上がり、酒樽を持ち上げました。
マドンナも怪力？ 酔ってるから出来る事なのか・・・
最後は、この 「４斗酒樽」 を持ち帰ろうとして、仲間から止められる始末。
★酔っぱらったら何をするか分かりません。（いつもハラハラです）
菊正宗酒造記念館
Mar
7
菊正宗の蔵の隣にある記念館も見学しました。
入り口は風格のある長屋門造りになっています。
入り口を入ると中庭の左手に井戸とはねつるべが、右には水車小屋があります。
この記念館は、古い時代の酒造りの歴史館でしょうか。
タイムスリップしたかのような、古き良き時代の酒蔵、そして伝統的な酒造りの光景を楽しめます。
菊正宗のお酒や関連商品の販売コーナーがあります。
★画像でご覧ください。（めったに行きませんのでこの機会に見学をしました）
菊正宗 四季醸造蔵見学
Mar
7
「生酛新酒を楽しむ会」 の一つのイベントです。
「菊正宗 四季醸造蔵（菊栄蔵）」 の見学をしました。
普段は見れない蔵の内部です。
友人で菊正宗の社員の押◎さんの案内で、学会仲間みなさんでこの日最終組の見学でした。
見学が終わると、「あらごし原酒」 の試飲が出来ます。
また見学のお浚いとして、「日本酒クイズ」 があり、１００点取れば景品が貰えます。
さすがでした、学会見学者全員、１００点満点で 「樽酒ハイボール」 をゲットです。
★蔵見学は画像でご覧ください。（数ある菊正宗の蔵の一つです）
『さざえの造り』 と 『ハイボール』
Mar
7
濱田屋さんから六甲ーライナーに乗り住吉に移動です。
いつもの店です。
この段階で、８人が移動し飲んでます。
さざえの造り、六甲道さんが注文、横からいただきました。
お酒は、酔い覚ましの 「ハイボール」 です。
★皆さんよく飲みます。 菊正宗、濱田屋、さかなとこの日３軒目です。
菊正宗 生酛新酒の会
Mar
7
先日開催された、「第１回 生酛新酒を楽しむ会」 に行ってきました。
昨年までの蔵開きに変わる催しで、今回は第１回目です。
宣伝が行き渡らなかったのかイベント内容が違うのか、例年ですと５千人もが来場するらしいのですが、
この日は、関係者によると１千人程度で少し寂しい会になりましたと。
それでも、飲ん兵のおいさん達（マドンナも入れて）は、大いに楽しみました。
菊正宗独特の生酛造りの新酒の振舞い酒からスタートです。
菊正宗の蔵人、社員の方、地域の皆さん頑張っておられました。
★あとはコメント欄の画像をご覧ください。 （菊正宗シリーズで続きます）
期待外れのレトルトカレー『酒蔵の酒カレー』
Mar
6
先日、「菊正宗記念館」 で販売されているレトルトカレーを買いました。
昨日のお昼に試食しました。 （４２０円⇒３００円値下げで販売）
まったくの期待はずれ、パックに書いてる説明文、まさに 「能書き」 でした。
おいさんだけかと思い、カレーの権威！ ファルコンさんにお聞きしてみますと、同意見！
【文面の一部です】
「牛すじとこんにゃくにお酒を加えてことこと煮込んでコクと辛さの大人の味に仕立てました」（画像）
★どこにコクがあるのか？ どれが辛さか？ 何が大人の味か？ まったく不味い！
★こんな不味いカレーは初めてです。 スーパーでパックセットで売ってるカレーの方がよほど旨い。
販売者は菊正宗ですが、製造業社名が明記されてません。
お客様相談室の電話番号は書かれていますが、意見を言うつもりはありません。
【素晴らしいお酒を醸している蔵、酒だけでなく関連商品の味のチェックもしてください。】
★「ごろっとチキン」 も買いましたが同じでしょう。 たくさん買わなくてよかったです。
やはり十四代からです
Mar
6
papaさんの情報で公園前に十四代がおいてるとのこと。
さっそく、学会員の六甲道さんと◎山さんと待ち合わせる。
６時過ぎに着いたら、papaさん十四代を２杯飲んで帰られたあととか。
マスター、おいさんとマドンナの最後の２杯を残してくれてました。
最後の２杯を、いつもの様にコップに並々と注いでいただく。
いつ飲んでも旨い！ やはり十四代です！
『十四代 槽垂れ 本生酒 おりがらみ』
うす濁りした、おりがらみ酒です。
★この銘酒を、「ブリの生姜煮」 でいただきました。
この日の〆は讃岐うどん 『麦まる』
Mar
6
新開地から神戸駅に移動です。
ここから4人ともＪＲで東の方に帰ります。
その前に、〆でうどんを食べようと。
神戸駅構内にある本格讃岐うどんのお店です。
打ちたて！茹でたて！ もちもちうどん、グルメ杵屋のチェーン店。
安くて旨い！
『麦まる』 神戸市中央区相生町３－１－１ 神戸フードテラス店
★画像は、「讃岐うどん・250円」 関西で言う 「きざみうどん」、 「しのだ」 と言うとこも。
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