Search Bloguru posts

杜谷(もりや)

thread
杜谷(もりや) 杜谷(もりや) 杜谷(もりや) 杜谷(もりや)

大分本格麦焼酎の 「杜谷 黒ラベル」 ぶんご銘醸 (大分県佐伯市)

大分産のはだか麦を使い黒麹で造っています♪

昔ながらの懐かしい味の中に甘味と麦の香ばしさがあり、とても美味しい♪


People Who Wowed This Post

夏酒『夏音(なつおと)』

thread
夏酒『夏音(なつおと)』 夏酒『夏音(なつおと)』 夏酒『夏音(なつおと)』

大分県臼杵市の地酒です!

『夏音』 久家本店

夏酒なのに度数が18度と高い!

「これをオンザロックで飲んでください!」 とのことです♪


People Who Wowed This Post

ちえびじん!

thread
ちえびじん! ちえびじん! ちえびじん! ちえびじん!

大分での最初のお酒はこれを!

『ちえびじん』 中野酒造 (大分県杵築市)

山田錦で醸した「純米吟醸」と「純米酒」です♪

今、人気のお酒です♪


People Who Wowed This Post

冷凍カツオが!

thread
冷凍カツオが! 冷凍カツオが! 冷凍カツオが!

この画像のカツオは冷凍で前日に解凍されたものです!

身の色がピンクできれい、味は臭みがなく生と変わらない美味しさ!

最近は冷凍技術が発達して食材が美味しくなりました♪

★解凍も上手にされているのでしょう。




People Who Wowed This Post

今が旬!城下かれい!

thread
今が旬!城下かれい! 今が旬!城下かれい! 今が旬!城下かれい! 今が旬!城下かれい!

この時期が一年で一番美味しい大分ブランド魚!

『城下かれい』 (大分県日出産)

真子鰈(マコガレイ)で透明な白身の魚です!

身がしまり甘味があり上品な味が人気です♪


People Who Wowed This Post

大分に帰れば関あじ!

thread
大分に帰れば関あじ! 大分に帰れば関あじ! 大分に帰れば関あじ!

先ずはこれからスタートです!

この時期は 「関さば」 より 「関あじ」 のほうが美味しいのです♪

一匹の半分を捌いてもらいました。

★身が甘くて締まっていて美味しい♪



People Who Wowed This Post

青いソニックに乗って!

thread
青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って! 青いソニックに乗って!

新幹線で小倉まで乗り、小倉から日豊本線で大分まで帰ります!

日豊本線の特急列車は 「青いソニック」 です♪

モダンな人気の列車です!


People Who Wowed This Post

ぬかみそだき店休み!

thread
ぬかみそだき店休み! ぬかみそだき店休み! ぬかみそだき店休み! ぬかみそだき店休み!

旦過市場の中にある人気の小倉名物 「ぬかみそだき」 の店、

『ふじた』 が木曜日は休みでした!

ここの、ぬかみそだきはサバとイワシがありとても美味しい♪

★お土産で実家に持って帰ろうと思っていたが・・・


People Who Wowed This Post

レトロでデープな街!

thread
レトロでデープな街! レトロでデープな街! レトロでデープな街! レトロでデープな街! レトロでデープな街!

小倉駅北区京町、小倉駅前西エリアの一帯!

今も昭和の懐かしいレトロ感と大人のデープ感が漂う街!

S・A級小倉や薔薇族専門映画館、レトロな居酒屋が点在しています♪

あの白頭山も2軒ほどあります!

★女性一人では歩けません!男性にとっては楽しい街です♪


People Who Wowed This Post

旦過市場の鯨専門店!

thread
旦過市場の鯨専門店! 旦過市場の鯨専門店! 旦過市場の鯨専門店! 皮クジラを欲しいだけカットして... 皮クジラを欲しいだけカットしてくれます! これを薄くスライスして煮きり醤... これを薄くスライスして煮きり醤油に漬け込んで頂きます♪
これが美味しいのです!
旦過市場の鯨専門店!

小倉にある北九州市民の台所、旦過市場に来ました!

『鯨 かじはら商店』

ここでいつも買う店、鯨肉の専門店です!

小さな店に鯨肉の部位がたくさん並べられています。

赤身、尾の身、ベーコン、さえずり、鹿の子、塩クジラ・・・

その中から買うのは 「皮クジラ」 です♪


People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
    Page 11/1394
  1. <<
  2. <
  3. 5
  4. 6
  5. 7
  6. 8
  7. 9
  8. 10
  9. 11
  10. 12
  11. 13
  12. 14
  13. 15
  14. >
  15. >>