ホットなはちみつ☆カボス

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ホットなはちみつ☆カボス
カボスジュースですか... By Toshiaki Nomura At 2011-10-11 02:18
これからの季節、カボ... By 紫 At 2011-10-12 15:07
かぼすの香り、懐かし... By エメラルド At 2011-10-11 13:52
見た目のグリーンと同... By 紫 At 2011-10-12 15:08
カボスジュース甘酸っ... By dote At 2011-10-11 15:42
酸っぱさが蜂蜜で甘く... By 紫 At 2011-10-12 15:10

ホットなはちみつ☆カボス

Oct

カボスをたくさんいただきました。
友人たちに配っても、まだまだたくさんあります。

家族は、カボスを好まないので、一人でせっせとはちみつ☆カボスにして飲んでいます。

夏に１本だけお裾分けでいただいたJA大分のかぼすジュースが絶品だったことを思い出して、はちみつ☆カボスを作りました。

この季節には、アイスよりもホットが似合います。

ホットなはちみつ☆カボスの作り方はいたって簡単!!

材料・・・かぼす１個・はちみつ大匙１
1.かぼすを絞り、果汁とはちみつを混ぜます。
2.はちみつが溶けたら、適量の水（湯）をいれるだけ。

カボスのお味が自然そのものです。

蜂蜜は、中国産が多いので、輸入雑貨店でカナダ産を見つけました。
国産蜂蜜は、気絶しそうな値段です（苦笑）

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Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-10-11 02:18

カボスジュースですか・・・。
これはお初です。
簡単にできて美味しいというのはいいですね。

中国産の蜂蜜は水飴の混ぜが多いと聞いてます。
カナダ産はまだいいのかな・・・。

Commented by 紫
Posted at 2011-10-12 15:07

これからの季節、カボスに柚子、橙と次から次へと届きます。
毎年、腐らせてしまうので、いろいろと新しいレシピに挑戦です。

Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-11 13:52

かぼすの香り、懐かしいです～！(＾▽＾)

Commented by 紫
Posted at 2011-10-12 15:08

見た目のグリーンと同じ爽やかな香りです。

Commented by dote
Posted at 2011-10-11 15:42

カボスジュース甘酸っぱいのでしょうね
日本蜂蜜高級品になってしまいましたね

Commented by 紫
Posted at 2011-10-12 15:10

酸っぱさが蜂蜜で甘くなる感じです。
JA大分のかぼすジュースは、皮の渋味が全くなかったのですが、手作りとなるとどうしても若干の渋みも感じられます。

蜂が少なくなると、蜂蜜が手に入らなくなりそうですね。

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