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季節の匂い

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それぞれの終わりには、
必ず新しい始まりがある

おちゃのじかん~お正月の縁起物【大福茶】

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お正月の縁起物【大福茶】 お正月の縁起物【大福茶】 ひっぱり餅・きなこ 北陸は能登... ひっぱり餅・きなこ
北陸は能登の国ひっぱりもちあり。
旅ゆく人の口から口へ素朴な風味今に傳える
能登の金剛のひっぱり餅は誰がひくやらきれはせぬ。
名物「ひっぱり餅」は、弁慶が能... 名物「ひっぱり餅」は、弁慶が能登金剛巌門の不動滝の水で作り上げた
保存食がその始まりとされ、
よくつきあげた餅をあつあつのうちに水に浸し、
これを部屋一杯に敷き詰めた琉球ゴザの上で数人の女性たちが
四方八方からひっぱりあって薄く伸ばしたものです。

無病息災の謂われをもつお茶をお正月にいただく。

めでたい【大福茶】


御菓子は・・・

お相手さんの帰省中の友人からいただいた能登の【ひっぱり餅】

#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-03 06:13

美味しそうですねぇ・・・。

きな粉というのがいいなぁ・・・(^_^)v

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紫
Commented by
Posted at 2013-01-04 03:06

引っ張るともっと長くなるお餅です。
お餅の中には、甘納豆が入っています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-03 16:39

one night two days short tripで皆さんのブログに訪問できず、申し訳ありませんでした。
昨日はお墓参りでした。
やっと今日から平常に。
今年もよろしくお願いします。

美味しそうなお餅。
こういう羽二重餅のようなの、大好きです。
そういえば、ことしはまだ和菓子を食べていません。

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紫
Commented by
Posted at 2013-01-04 03:12

福島からご近所へ越してきた方は、今は能登でお仕事らしいです。
奥さま(お相手さんの中学時代からの友人)がいうには「福島の時には、数年に一度の帰省だったのに、小倉に帰ると、お盆の次はお正月の帰省。妻よりも親友に逢うために必ず帰省するのだから」と。
ご主人とお相手さんとは、大学時代からの親友です。
お二人を結びつけたご縁もあります。

このお餅は、素朴でありながら、とても美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-04 17:49

黄粉を見てワラビ餅を想像しました
が、全く違うよう、引っ張り持ち始めて聞きました

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紫
Commented by
Posted at 2013-01-05 03:00

よくのびるお餅です。

これは、お土産でいただかなければ、出合わないお餅でした。
黄粉とよく合っていました。

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