Oct
15,
2020
サンディエゴ：クラシックシカゴスタイルのステーキハウスでディナーはいかがですか？
現在は、バレットパーキング用の店前スペースにテーブルが設置されています。隣の席とのスペースも十分に取られているので安心して
お食事をお楽しみいただけます。
店内のエントランスには素敵な写真が飾られていてエレガントな雰囲気がかもし出されていました♡
サンディエゴタウンを運営しているPSPincサンディエゴオフィスから徒歩圏にある
Butcher Shopに行ってきました。
安定のPrime Ribは極上の一品。
Petite cutなのにこの大きさ．．．。
いつまでも食べてたくなる美味しさ。
今週末は贅沢にクラシックなレストランでステーキなんていかがでしょうか？
ぜひご賞味ください。
事前予約必須です！！
The Butcher Shop Steakhouse
Oct
14,
2020
サンディエゴ：祝10周年！！横浜やきとり工房
横浜やきとり工房が10周年を迎えられました！！サンディエゴで多くの方から根強い支持を頂く横浜やきとり工房を
サンディエゴタウンも応援しています。
＊牛すじ煮込み定食 $11.00＊ライス、サラダ、お味噌汁、冷ややっこがセットで付いてきます。
ボリューム満点で食べ応えのあるランチスペシャルのメニューです。
＊特製やきそば $12.00＊ソース焼きそばの上には目玉焼きが乗っていました。
おにぎりは大きくふわふわでとっても美味しかったです。
＊特製唐揚げ丼 $11.00＊ボリューム満点で食べ応えのある唐揚げ丼。
お味噌汁が付いてくるのも嬉しいポイントです。
この度、オープンから10周年を迎えられた横浜やきとり工房。
いつも、とっても美味しいやきとりを提供してくださる横浜やきとり工房 を
サンディエゴタウンはこれからも応援し続けます！！
そんな横浜やきとり工房のランチメニューのご紹介！！
横浜やきとり工房はランチメニューの種類も豊富なんです！！
今回はそんな豊富なランチメニューの中から
サンディエゴタウンスタッフが選んだ3点をご紹介いたします。
＊牛すじ煮込み定食 $11.00＊
ライス、サラダ、お味噌汁、冷ややっこがセットで付いてきます。
ボリューム満点で食べ応えのあるランチスペシャルのメニューです。
＊特製やきそば $12.00＊
ソース焼きそばの上には目玉焼きが乗っていました。
おにぎりは大きくふわふわでとっても美味しかったです。
＊特製唐揚げ丼 $11.00＊
ボリューム満点で食べ応えのある唐揚げ丼。
お味噌汁が付いてくるのも嬉しいポイントです。
横浜やきとり工房 - Yokohama Yakitori Koubou
Oct
12,
2020
サンディエゴ：特別な日に 特別なあの人へ 特別なケーキを
Sugie's Bakeshopbellpy@gmail.com
(858)876-5310
とっても素敵なゴルフコースを見事ケーキで再現！！ゴルフ好きなあの人へのギフトにいかがでしょうか？
あつ森 フータ
パウパトロールのバースデーケーキ
ケーキをデコレーションする材料には、バタークリーム、ホイップクリーム、フォンダンチョコレートなど色々あるのをご存知ですか？
今回はデコレーションケーキならお任せ、Sugie's Bakeshop監修で
デコレーションケーキに使用する３種類についてご紹介します。
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バタークリーム
バタークリームにも作り方や材料が違うものが数種類ありますが、こちらでは、アメリカンタイプのバタークリームとスイスメレンゲバタークリームを使用しています。
スイスメレンゲバタークリームは、バターを沢山使った、まろやかで甘みの少ないバタークリームです。日持ちはどちらも常温（涼しい場所）で2〜３日です。
フォンダン
材料はマシュマロと砂糖を使ったものです。味は違いますが、マジパンのようなものを
想像していただければと思います。
ケーキをカバーしたり、フィギュアを作ったりするのに使用します。もちろん食べられま
す。
フォンダンは湿気に弱いので、冷蔵庫に入れない様におねがいしています。
日持ちは常温（涼しい場所）で２〜３日です。
ホイップクリーム
冷蔵庫に保存してください。フルーツなどを使用した場合は、出来るだけ早くお召し上がりください。
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ケーキを美味しく召し上がれる期間は、そんなに長いものではありません。
風味が失われたり、固くなったり.....。
Sugie's Bakeshopでは、お召し上がりの日時、お引渡しの日時を確認し、出来るだけフレッシュな形でお渡し出来るようにしているそうです。
ほとんどのケーキのデコレーションのお花やフィギュアなども食べられるもので仕上げてくださいます。
*食べられないゴルフカート等は、食品に安全なものを使用しています。
価格はサイズ・デザイン等により変わります。
Sugie's Bakeshopが親切にデザインの相談に乗ってくださるので安心です。
何度かデザインの確認をしてから作業に入るので、余裕を持ったご注文が必要だそうです。
ご注文やその他のお問い合わせは、Sugie's Bakeshopへメールまたはテキストにてお問い合わせください。
Sugie's Bakeshop
bellpy@gmail.com
(858) 876-5310
*商品のお渡しは、Eastlakeになります。
Sugie's Bakeshop
Oct
10,
2020
ロサンゼルス：SAGE Organic Bistro
建物がとてもオシャレで雰囲気のあるお店です。
ツナサラダサンドイッチは、ヘルシーで美味しかったです。アボカドとの相性もよくサクッと食べられました。
メニューがたくさんありました。ビーガンのお店ではありますが、そこまで「野菜のみ」という感じではなかったです。
ビーガンのアイスクリームもあったみたいで良かったら食べてみてください！
jackfruit "crab cake"を注文しました。中には蟹の身が入ったコロッケのようなお料理でした。
あまり蟹の味が強くなく美味しかったです。
お店はとてもスタイリッシュで木を基調とした店内でランプがぶら下がっているのがとても可愛らしく
外のテラス席には大きな木が真ん中に構えていて自然に囲まれた中でお食事を楽しむことができます。
ビーガンのお店ではありますが、
ビーガン料理だけでなく様々なデザートにケーキなどもございます。
スイーツ好きには嬉しいですね♪
お料理はどれも彩り豊かで食欲をそそられます。
※現在はデリバリー＆ピックアップのみの営業です。
※記事のお写真はすべてパンデミック前に撮影したものです
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サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンより
サンディエゴやロサンゼルスエリアの気になるお店の情報を募集しております。
サンディエゴタウンがゆく・ロサンゼルスタウンがゆく内で取り上げさせて頂きます。
サンディエゴタウン：contact@sandiegotown.com
ロサンゼルスタウン：contact@losangelestown.com
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SAGE Vegan Bistro
Oct
9,
2020
サンディエゴ：サンディエゴタウン公式インスタアカウント誕生
多くのユーザーの皆様からのご要望につき
この度、サンディエゴタウンのインスタアカウントを開設いたしました。
パチパチパチ～
サンディエゴタウンの活動をインスタでもお気軽に御覧いただけるようになりましたので
今後ともサンディエゴタウンをよろしくお願いいたします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@sandiegotown
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
PSPinc - Pacific Software Publishing, Inc.
Oct
8,
2020
サンディエゴ：とんかつ屋！EE NAMI Tonkatsu Izakaya (ええ波)
（左上から）ロース、鳥のささ身、3種盛り（ヒレ、ホタテ、エビ）、チーズ入りメンチ、山芋とアボカドの和え、牛たたき、揚げ出し豆腐、手羽先の甘辛揚げ、オリジナルサラダ
カツサンド x 3人分。こちらはランチ限定メニューで、Take outもできます。
暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は豚肉食べて夏バテを吹っ飛ばせ！！ということで、
サンディエゴタウンスタッフみんなでとんかつ居酒屋「ええ波」さんにお邪魔してまいりました。
とにかくクオリティが高いっ！！
何食べても美味しい！！
日本酒の種類が豊富！！
生ビールが美味しい！!
近場にこんなステキなお店ができて、本当にうれしい（涙)
本音を言えば、隠しておきたいくらいステキなお店です。
お店の奥にパティオエリアがあり、
落ち着いてお食事が出来るのも嬉しいポイントでした。
もう、もう、もう、だまされたと思って行ってください。
あのロースを一度口にした瞬間、みんな激しくヘッドバンキングしてくれるでしょう。
＊詳しい営業時間などはお店に直接お問い合わせ下さい。
ええ波 - EE NAMI Tonkatsu Izakaya
Oct
5,
2020
サンディエゴ：タコチューズデーって知ってますか？ Mauricio's Mexican & Seafood
知らない方も多いかと存じますが
実はサンディエゴタウンを運営しております我々PSPincの本社は
ワシントン州のベルビューというところにございます。
この日は、本社の社長がサンディエゴオフィスに訪問中だったので、
オフィスのみんなでランチを食べようということになりました。
「火曜日なのでタコにしましょうか？」と聞くと
シアトルから来ていた社長が
「ん？タコと火曜日に何の関係があるの？」と、、、
サンディエゴスタッフ一同「・・・・？」となってしまいました。
よくよくお話を伺うと、なんとビックリ！？
TacoTusedayを知らないと仰るんです！！！
TacoTusedayってサンディエゴだけの習慣？イベントなんでしょうか・・・？
とにもかくにも、今回注文したのはこちらのメニューです
↓ ↓ ↓ ↓
＊5 Mini Tacos $5.99＊
５つのタコスがたったの$5.99のとってもお得な火曜日限定のメニューです。
さすがタコチューズデーです。
具材は
✔Pollo Asado
✔Pastor
✔Carnitas
＊Shrimp Salad $8.99＊
お写真をご覧いただければお分かりかと思いますが、
これでもかっというくらいのエビがトッピングされている
これぞまさに"King of Shrimp salad"です。
ドレッシングにランチドレッシングが付いていました。
＊Menudo Rojo $8.99＊
皆様メヌードってご存知でしょうか？
メヌードとはメキシコの伝統的なスープで二日酔いに最適で、
飲みに出た次の日の朝にメキシカンたちが必ず飲むというスープなんです。
ハチノスなどのホルモンや牛足・豚足などがたくさんの薬味で味付けされたスープです。
なんだか癖になる味わいですので、二日酔いの朝などに挑戦してみてください。
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TacoTuseday：タコチューズデー
毎週火曜日にメキシカン料理であるタコスを食べるというアメリカ(？)の習慣です。
多くのメキシカンレストランでは火曜日にタコスが割引になりお得にタコスを頂けます。
サンディエゴタウン調べによると
南カリフォルニアのビーチ都市で人気があるようです。
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Mauricio's Mexican & Seafood
Sep
29,
2020
サンディエゴ：Yakitori Hinoで至福のディナータイム
今回は「おまかせ」でお願いしました。8本目で４人ともダウンwww
場所はオフィスから車で10分の場所にある焼鳥 Hinoです。
ワタクシ、本当の本当に久々に焼き鳥をいただきまして。
もっと言うと1年以上食していなかったのです。
何を隠そう私の一番の好物なのに・・・。
美味しかった、、、という言葉ではいい表せないくらいの感動です。
こっち（アメリカ）でもこんなおいしい焼き鳥が食べられるなんて。
至福の時でした。
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ご予約、営業時間、その他の詳しいお問い合わせは店舗にお問い合わせください。
焼き鳥 ひの - Yakitori Hino
Sep
17,
2020
サンディエゴ：新レストラン「Sushi Hachi by Kimura 」コンボイに間もなくオープン！
2010年代に「リーズナブルな値段で気軽に寿司が食べられる店」としてLAでは知る人ぞ知る寿司レストランの木村オーナーがサンディエゴに上陸し、まもまく新店をオープンします。
その名は Sushi Hachi
LAでは、2016年にとあるメディアが「$250.00と$3.00のたまご寿司食べ比べ」を企画し、$3.00でもこんなに新鮮で美味しいなんて！とコメントし爆発的人気になったと言う伝説の寿司です。
実は、筆者はLAのこのお店で、目の前で握っていただくお寿司で、このお値段とは！？と感激したのを思い出しました。
今からワクワクします。
Sushi Hachi
Sep
16,
2020
サンディエゴ：Gel Nail & Accessories Hana 華
昨今のパンデミックの影響で気持ちが暗くなってる方多いのではないでしょうか。
外に出れず、お友達とも会えない、仕事もリモートだから家に引きこもりっきり、、、
やっぱり気持ちが沈んじゃいますよね、、、
そんな時！！
手元のきれいな、キラキラネイルをみると、自然と心も明るくなってくるのではないでしょうか。
今回はそんな素敵なネイルを体験できる、日本人ネイリスト経営のネイルサロンをご紹介いたします。
今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのは、
カリフォルニアで10年以上のネイリストとしての経験をお持ちのあさこさん。
店内にはさまざまなネイルのサンプルデザインがありますので、その中からお好きなものを選んでも良し、ご自身でインターネットで調べた画像をもっていっても良し、とにかくどんなデザインでもあさこさんに可愛く仕上げていただけます♬
優柔不断な私はデザインが決めれなかったので、好きな色(今回は青色)だけを注文して後のデザインをあさこさんにお任せしました。
二枚目の画像が今回していただいた画像ですが、とっても夏らしいかわいい仕上がりになり大満足です。
要予約ですが、比較的フレキシブルにご対応いただけるようです。
また、私がパンデミック影響で暇だったので自分でネイルキットを買ってやってみようとした話をすると、なんと偶然！！あさこさんのサロンでそのような初心者の方向けの個別のレッスンを行ってらっしゃるそうです。
私の例だけではなく、パンデミック影響で外に出れず、通っていたネイルサロンが閉まってしまった影響などで
ご自身でジェルネイルのキットを購入されたかたも多いのではないでしょうか？
・ジェルネイルキットを購入したけど上手にできない
・1色塗りだけでなく、簡単なデザインもセルフで出来るようになりたい
・ストーンやその他の飾りを上手にできるようになりたい
このようなお悩みをお持ちの方のために
Gelnail & Accessariesでは初心者様大歓迎のジェルネイルベーシック講座を実施されております。
初心者様大歓迎のジェルネイルベーシック講座の概要は下記の通りです。
全６時間 (1回3時間×2回)
授業料：＄200
内容：
✔プレパレーション
✔基本の塗り方
（フルカラー・フレンチ・グラデーション・マーブル・ピーコックなど）
✔ソークオフ
持ち物：
✔ご自身のネイルキットをご持参ください
*お持ちでない場合はサロンにて購入可能
その他：
・レッスンは全て予約制です(個人レッスンですので、ご自身の好きな日時に予約していただけます)
・1度のレッスンに最大3名まで可能(お友達とお誘いあわせの上レッスンを受けていただけます)
✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿ー✿
ご予約方法：
(619) 895-0459よりテキストメッセージにて承ります。
Gel Nail & Accessories 華 - Gel Nail & Accessories Hana
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