サンディエゴ:Piazza 1909

Crudo E Rucola
たっぷりのルッコラとプロシュートのコンビネーションが最高でした!
記事はもちもち&パリパリでさすが100年以上の歴史があるな!と感心しました。
しかし、薄っぺらく自立しないくらいの薄さが好きな私には分厚いなと感じました。
トリュフのパスタ(Tagliolini)
トリュフ大好き人間の私がわがままを言ってメニューにはないトリュフを使ったパスタをお願いしました。材料があれば、一見さんでもリクエストに応えてくれる懐の深い対応に感激しました。この時点でリピ確定ですが、味もとっても美味しかったのでまた行きたいなと思います。
1909年に建てられたLa Jollaのビーチハウス「The Brodiaea」を改装し、オープンしたイタリアンレストラン、Piazza 1909。

金曜日の夜に行くと、店内で食べたい場合は要予約と言われてしまいました。
大人気店の様なので、とりあえず食べてみたく、お持ち帰りで注文しました。

お持ち帰りでも美味しかったので、今度は是非店内で出来立てを食べてみたいと思いました!

ーー Tagliolini(タリオリーニ)豆知識 ーー
形は幅2~3ミリほどの平打ちパスタで、食べると噛みごたえがあり、ソースと良く絡み、のど越しもよいのが特徴です。

イタリア語で「切る」を意味するタリアーレ「Tagliare」が語源としています。フィットチーネ (Fettuccine) に似ていますが、フィットチーネはタリオリーニよりも幅広です。

~リングイネとの違い~
リングイネは断面が楕円形のロングパスタ。タリオリーニは平打ち麺。

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ラホヤ イタリアン - Piazza 1909



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#Piazza1909 #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:Sugar and Scribe Bakery

Full English Breakfast $16.00
Blueberry Love Pancakes $16.00
写真では分かりにくいかもしれませんが、食用のラメ(グリッター?)がブルーベリーコンポートに混ざっていました。インスタ映えですが、食欲はなくなりました😅お味は普通のコンポート。
ミモサのフライト、どれも美味しかったです。
La Jollaにあるベーカリー・レストランのSugar and Scribe Bakery。このお店はテレビ番組、Food NetworkのHoliday Baking ChampionshipのChef Marveさんが手掛けているお店だそうで、カラフルで可愛いケーキやクッキーなどのデザートが売りの様です。もちろん、本格的なパンも売られています。グルテンフリーのパンも!

レストランではアメリカンなブレックファーストメニューが楽しめます。
今回注文した2品、どちらもボリューム満点・・・とても二人では食べきりませんでした。

キッズメニューもあるので小さなお子さんがいる方でも気軽に。
コーヒーやミモサ、ブラッディ・マリーなど週末ブランチにもピッタリのお店です。

シュガー & スクライブ - Sugar and Scribe



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アメリカ人が驚く日本の文化 パート2

日本からアメリカに来て、文化の違いにカルチャーショックを受けられたかたも多いのではないでしょうか?

そんな、日本とアメリカの文化の違いについて、「アメリカ人が驚く日本の文化」というタイトルで、サンディエゴでの各種留学、各種サマーキャンププログラムを現地法人ならではの心強いサポートとサービスを提供するエー・ジェイ・アイ LLC 留学センター - A.J.I. LLCから面白い記事の提供がありましたので、シェアさせて頂きます。


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こんにちは、インターンのまやです!

前回に引き続き、アメリカ人が日本に来て驚く文化・習慣を紹介していきます。


アメリカ人が驚く日本の文化パート1を読んでいない方はこちらを先にチェックしてみてください😉



・外でお酒が飲める

日本では、花見のシーズンに公園で宴会をしたり、サラリーマンが帰りの電車の中でお酒を飲んでいる姿をコロナ前はよく見かけましたよね?それは世界と比べると当たり前ではないのです。アメリカでは基本的に公共の場での飲酒が禁止されています。また、運転しているときに蓋のあいたアルコールが車内にあることも禁止です。アルコールはトランクの中に入れましょう!

ラスベガスやニューオーリンズなどは例外的に飲酒が認められている地域!

アメリカ人がよく、紙袋にアルコールの瓶や缶を入れて隠すみたいです😅


・すぐに謝りがち

人にもよりますが、日本人は自分のせいじゃなくても形式的にすぐに謝る人が多い傾向にあります。日本人の礼儀正しさが現れている文化の1つですね。もちろん、自分の非を認めて、すぐに謝れることはいいことだと思いますが、普通の生活の中では、間違ったことをしていないにも関わらず謝る必要はないというのがアメリカ人の意見です。


・エスカレーターで列に並ぶ

カリフォルニア以外の他の地域ではどうなのか確かではないですが、エスカレーターで決まった側に列を作って乗るという文化はありません。電車内のマナーも日本は厳しいですよね。個人よりも他人を気遣う日本人だからこその文化ですが、アメリカ人にとって、日本は「きまり」が多すぎると感じる人が多いようです。


・ゴミの分別が細かい

日本で生活していると、「燃えないゴミ」「燃えるゴミ」「紙」「ビン」「缶」「金属」などの資源ゴミや生ゴミ、プラスチックなどに分け、それを種類ごとに異なった色のゴミ袋に入れ、指定の日、指定の時間に捨てなければいけませんよね。間違った日に間違ったゴミを出せばゴミを持っていかれなかったり、住人の元へ送り返されることもあります。アメリカ(カリフォルニア)の場合、一般ゴミと資源ゴミの2種類のみで、ゴミを出すときには、指定の大きなゴミ箱を家の前におきます。1週間に一回一般ゴミ、2週間に一回リサイクルの収集トラックが来ます。


・日本人は雑談しない…

アメリカ人の中で、「スモールトーク」(雑談・世間話)はすごく大事!レストランの店員さん、信号を一緒に待っている人、スーパーのレジの人など知らない人でも、How’s your day so far? と聞いたり、相手を褒めあったりすることがよくあります。特に、コロナ禍ではユニークなマスクをしていたりすると、女性からも男性からも褒められます!英語を習得中の人なら特に、こういった状況で緊張してしまいがちですが、勇気を出して是非自分から話しかけてみてください。


日本文化は世界中の国と比べても、とてもユニークです。アメリカ人がどんなことにカルチャーショックを受けるのか知るだけで、少しでも日本という国を客観的に見て、理解することができますね。

エー・ジェイ・アイ LLC 留学センター - A.J.I. LLC

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サンディエゴ:Olive and Basil

今日ご紹介するのは、ダウンタウンLa Jollaにある地中海料理店のOlive and Basil。

坂道にある2階のお店なので、パティオ席からはLa Jollaの海が見渡せるという絶景のロケーション。

さまざまなギリシャサラダやフムス、地中海風のパスタやバーガーなどのメニューがあります。お酒も、クラフトビール、ワイン、カクテル、色々とありました。

お料理は絶品!とまでは行きませんが、何といっても景色&雰囲気が抜群。
特別な誰かと一緒にお出かけしてみてはいかがでしょうか?

オリーブ & バジル - Olive and Basil Restaurant



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サンディエゴ:Anny's Fine Burger

バンズ無しのLow Carbバーガー
Salmon Steak Salad
サンディエゴタウンオフィスのすぐ近くにあるハンバーガー店、Anny's Fine Burger。

バーガーの種類だけでもいろいろありますが、チキンウィング、フレンチフライ、ホットドッグなどもあります!

ドラフトビールもあるので、ビール好きさんにもお勧めのお店です。

Anny's Fine Burger



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サンディエゴ:Pho Fusion

今日ご紹介するのはClairemont Mesa Blvd沿いにあるベトナムレストラン、Pho Fusion。駐車場がちゃんとあるので行きやすいです。

この日はフォーとBÚN(汁なし米麺の上に具が乗っている)を注文しましたが、美味しかったです!!
フォーのレベルはサンディエゴNO.1との呼び声高い『Phở Duyên Mai』に似ています。
お店も明るく綺麗で好印象!

小さなお店ですが、メニューは豊富でした。
気になる方は是非お試し下さい。

フォー・フュージョン - Pho Fusion



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サンディエゴ:Phoung Nga Bakery and Cafe

Ruffin Villageのモールにあるベトナム系のパン屋さん、Phoung Nga Bakery and Cafe。オーナーが変りウェブサイトなどもないので、YelpやGoogleで調べても違うお店の名前が出てきたりしますので要注意!

スムージーはフレッシュではなく粉をつかっているようで、イマイチ。
サンドイッチも微妙😶

次回行く機会があればペイストリーを試してみたいです。

ベトナム ベーカリー&カフェ - Phuong Nga Bakery & Cafe



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サンディエゴ:Palomino's Fruit and Salad

今回ご紹介するのはメキシカン料理店、Palomino's Mexican & Seafoodの店内にあるヘルシー系料理の、Palomino's Fruit and Saladです。

スムージーは人工的な粉で作っているお店と違い、フレッシュフルーツを使用しているのでとっても美味しかったです。

今回注文した軽食以外にも、メキシコならではのスナック、Chamangos(かき氷、マンゴー、特性チリソース)や、チリスパイスをまぶしたフルーツや野菜などが楽しめます。

メキシコのオヤツ文化に触れてみたい方は是非お試し下さい。

" target="_blank">パロミノス フルーツ&サラダ - Palomino's Fruit and Salad



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サンディエゴ:Edamami

Spicy Seafood SaladとUnagi Bowl
今日はTierrasantaにあるEdamamiをご紹介。

可愛い名前のこのお店はフュージョン日本食店との事でしたが、枝豆や揚げ出し豆腐などのアペタイザー、丼物、うどんやラーメンなどいろいろありました。

ロールの種類は豊富で30種以上!握り寿司もあるようでした。

この日のランチにはお刺身サラダとうな丼を注文。
お味はどちらもまあまあといったところでしたが、日本食が多いコンボイエリアから少し離れた静かなエリア、Tierrasantaで日本食が楽しめるのは良いな~と思います。

Edamami自慢のロール、是非お試し下さい。

枝豆 - Edamami



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サンディエゴ:親切・丁寧・低価格!!

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レンティ - Renty

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