Sep
25,
2015
コーヒーの挽きのあくなき挑戦？
しかし・・・秋ですなあ(笑)
ほんでも日中はまんだ暑いときあるしね
ところで
笹のみはコーヒーをお出ししてもうすぐ半世紀ッス
抽出もマシンを使っておりますし別に大した豆使ってるわけじゃあありません
でもね
ちょっとでも
あそこのコーヒーまあまあ美味しいよね
って言われたいってことでスタッフがいろいろとウルトラＣをコトコツ挑戦
煎りと挽きを語ると長いし、ドリップとかいうとまた長いので(笑)
挽きをいじってるところです
まあそんなに言うなら行ってみるか？というご奇特かた(笑)
あ！うちのお客さんそんな方ばかりですが(笑)
いちどお試しくださいね
あまり期待しないように(笑)って・・・じゃあ言うなよ！って話です(笑)
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