Apr
5,
2022
美味しいぬか漬け見つけた
本当に固くなく漬かり過ぎずでもフレッシュな絶妙なタイミングでした。
先日、近所のスーパーで
どうも美味しそうなニオイがするが…
何やろう？
何か身体が凄く欲してる（笑）
ひょっとしてと見つけたのは
シンプルなきゅうりのぬか漬け。
しかも地元の某老舗？漬物屋さんだし…
まあ〜そんな期待してもだけど
生のきゅうりから漬けるの面倒だし
今食べたいし！（笑）
ねえねえ、ぬかってしっかり洗う派ですか
少しつい取った方がええと言う方もみえるよね？
昔洗わずに少々困惑した事があるで（笑）
軽く洗い流していただきました。
そしたら…
チョー〜美味しい！！
何やこれ？
漬かり具合も味も鮮度も抜群！
おいおい！ご飯もいいけど日本酒、いや
ビールでもいいわね
こういうものに出会うとほんと幸せだよね
庶民の細やかな
でも凄い幸せをいただきました。
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