May
12,
2022
ご飯
赤米に慣れると赤くないと美味しくなさそう（笑）赤飯みたいだよね
でもさあ、
こんなご時世、何書いても難しい事ばかりで
無難なのは遊ぶ事と食べる事しかないよね（笑）
なんかジレンマみたいなおしょうです。
我が家のお米は…
毎回違うのですが
普通のお米に玄米や赤米、押し麦？など
適当に混ぜて炊いてます。
もちろん玄米など固そうなヤツは
前日から水に浸して…って面倒やんね（笑）
ブツブツ舌触りの悪い時もあるけれど
固いなあって時もあるけれど
まあ慣れますね
だから
時折、外で白米食べると凄く新鮮で
嬉しいし美味しく感じます。
今の時代、白米が当たり前だけどね
感謝せんといかんなあ時々思います。
お米の種類とかより、鮮度と炊き方？の方が大事と
ご飯の人気の定食屋さんは言いますね
我が家は頑固な家人とおしょうの海外の一人暮らしの知恵から
未だにアルマイト？アルミ？の手鍋でガスで炊いてます（笑）
いい加減に炊飯器で炊いてほしい〜（笑）けど
言えないおしょうです。
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