牛すじ煮込み仕込中!

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牛すじ煮込み仕込中!
たくさんの玉ねぎやニンジンなどたーっぷり煮込んで
オーブンで焼いた牛すじをコトコト煮込んでます
洋風味噌仕立て・・・みたいなオリジナルです
明日くらい美味しいかな(笑)
#ブログ

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半寸胴で5kgくらいのすじ肉を煮込み中
Posted at 2011-04-30 04:30

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美味しそう!
一度、オーブンで焼いてから煮込むんですか!
( ..)φメモメモ
Posted at 2011-04-30 16:07

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茹でる方もみえます
Posted at 2011-05-01 01:57

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ワインにピッタリです
お腹がなります(笑)
Posted at 2011-05-01 00:54

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いやまさにその通りでして・・・
フルボディーで・・・
Posted at 2011-05-01 14:51

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