Feb
14,
2024

まんぷくラーメン、違うチキンラーメンだな（笑）

これが完成の絵かな？（笑） 知... これが完成の絵かな？（笑）
知らんけど〜
このフォルムが 日本のインスタ... このフォルムが
日本のインスタントラーメンの原点？
ですよね〜
この卵に火を通すのが難しいね（... この卵に火を通すのが難しいね（笑）
NHKのBSでさ、
『まんぷくさん』が再放送しててね
もうそろそろラーメンが完成するところまできてます
もちろん、
初回の放送もしっかり観てたけど
萬平さんが波瀾万丈な人生を乗り越えて
インスタントラーメンを開発するという
世界の食文化の大発明をしちゃう
そんな内容に食い入るようにまた観てます（笑）
スープから始まり
麺、スープの開発研究を試行錯誤しながら
遂に完成するという快挙！！
何度観てもスリリングでさ
ハラハラドキドキしてしっかり全部録画して観てます（笑）
って事はだよ〜
作るよね、チキンラーメン（笑）
 
チキンラーメンってさ、袋の写真通りに作るのって
結構難しいよね
麺を湯で戻すまでは良いとして
生卵をCMのように上手ーく火を通すのが
ヤケに難しい良さ（笑）
 
今回試行錯誤したのは、
普通に湯をかけて生卵をそっと乗っける
んで、蓋をしても卵の火が通らない
…
あ！
最後にラップしてレンチンしたらどうだろうか？
って事でやってみたわさ
すると結構上手くいってね（笑）
ラップに爪楊枝でプスプス刺して
蒸気を抜き穴作って1分かな〜
で、完成しました♪
 
でもこんな凄いものを
昭和40年代初めに作るって
やっぱり凄いね（笑）
 
 
 
 
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#まんぷく #まんぷくラーメン #チキンラーメン

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Feb
14,
2024

長年の旧友と一献

この後三河湾の美味しいものをい... この後三河湾の美味しいものをいただきました
先日、東三河に住む旧友と
三河で一献してきました
 
彼とは就職して会社の寮で同じ部屋でね
 
『初めまして、〜と言います
出身は〜で…』ってね（笑）
今思い出しても初々しい時が
おしょうにもあったのさ
 
あれから40年以上経ちましたが…
お互いにいろんなことがあって
それなりに頑張ってきてようやく
ゆっくり昔話が出来るようになりました
 
当時は、
世の中に対してこれからの生活や
仕事への大きな大きな不安の中
まだまだ互いに大人になりきれてない
未熟な人間でもあり（笑）
感情をぶつけたりして
そんな中を一緒に時間を共有した同志かな
 
昔のわずかな記憶を辿り話すと次々に
いろんなことが思い出されてね
一緒にあ〜そうだった（笑）と
共有して理解し合えることがすごく嬉しくて
彼も同じことを言ってたなあ〜
多分家族や嫁さんにもわからない事や
言えない事も多くて（笑）
ついつい深酒してしまいました
 
長年の旧友…
年々大切な存在となってきましたが
後何回会えるかなあ〜なんて（笑）
寂しい話もね。
 
 
 
 
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#今だから話せる事 #旧友 #長年の友人

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Feb
14,
2024

雨上がりの朝が好きです

水面に映る空の色や輝きが素敵で... 水面に映る空の色や輝きが素敵でね
撮ってる時はわからないけど
画像で見返すとドキドキします（笑）
水面の粒？の大きさやカタチがま... 水面の粒？の大きさやカタチがまた良くてね
大きすぎても小さすぎてもアカン（笑）
雲を次々に照らしていく朝陽の ... 雲を次々に照らしていく朝陽の
ダイナミックなグラデーションがたまらなく好きです（笑）
でもさ、
近所からは完全に不審者、盗撮してると
きっと思われてるわ（笑）
夜半の雨音で起きたり
窓からサーサーーー♬とか
ザーーーーーー♫とか聞こえると
妙に和んで過ごすのが好きなおしょうです
いわゆる、
528Hzの波動ってヤツか？（笑）
そんな
数日前の雨上がりの朝、
雨が降った翌朝は結構ワクワクして
夜明け前の東の空を見に外へ
時にはほぼパジャマ状態の時も…（笑）
 
雨の降った雫が織りなす世界が
物凄く好きでね
雫に映る景色や色、空の輝き
それに…雫の大きさとかカタチとか
まあ〜ドキドキして写真撮りまくるけど
撮ってる時はほんとわからないのさ（笑）
後から画像見て自分で
 
キレイだなあ〜ってね
自分の世界に入ってるわさ（笑）
 
そんな、
身近な自然を大切に楽しみたいし
楽しめることが幸せです。
 
 
 
 
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#夜明け前 #雨の雫 #雨上がりの夜明け前 #雨上がりの朝

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