今年のブリは本当に豊漁でした

今年のブリは本当に豊漁でした
こんなことは初めてのように思いますが
ブリが豊漁なおかげでブリをたっぷり使わせていただきました(笑)
名残惜しい気さえしますねえ
天然ブリの炙りです
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走る噴水?

走る噴水?
少し前ですが
重機を運ぶトレーラーの後ろに信号待ちしてると
青になったとたん目の前に大きな噴水が現れました
えーーー何コレ?!?珍百景ってほどでないけど
後ろを走りながらえーーきれいじゃんを連発
雨の走行を和ませてくれました
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マイブーム?

マイブーム?
急にうどんが打ちたくなりまして・・・
我流でやってみたものの(汗)
何かが違うとネットで探すとあった!!
http://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/index.html
なんだあ簡単じゃん(笑)と再度挑戦してみようと
仕事の合間に仕込んでいると娘たちが乱入
おいおい・・・

味は・・やっぱり大人の打ったものが美味しかったです(笑)
伸ばす厚みと切る幅でだいぶ味と食感が違います
太さで火の通りも違うからでしょうか

当分いらない!というくらい堪能しました
それにしても本当に手軽で
小麦粉と塩だけですからねえ、凄いです。うどんって。。
ぜひお試しください
でも、今夜も残ったうどんかあ・・・・
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今日の建舞お弁当

今日の建舞お弁当
建舞(たてまえと呼んでますが・・)のお弁当をご用意しました
最近の職人さんは年齢が若い方多く
ボリューム重視のご指示が多いようです
もちろん、今日もボリューム弁当です(笑)

棟上げ、心からお祝い申し上げます!

毎度こちらまで清々しい気持ちになります

最近の建舞では工務店さん、大工さん、ハウスメーカーさんで
お弁当が少し違ってまいります
ご予算、形態など詳しいことはお気軽にご相談ください
(若いお嫁さんからよーーくご相談をいただきます(笑))
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一宮モーニング@一宮PA下り

一宮モーニング@一宮PA下り
尊敬する同業先輩からPAをリニューアルした
食べに来い!と命令があり(笑)
早速出かけてきました
PA(パーキングエリア)でモーニングかあ・・・
まだ開始数日でしたが
ボリュームはまあこんな感じですね
コーヒーもマズマズ
まあどえりゃあてゃーへんそうだけど
気張ってできゃあてちょうなも
えか
ってとこでお近くの方はぜひ!
8時から¥450でした
もちろん名神に乗らなくても市道から入れますよ
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(笑)ホワイトバレンタインですね

(笑)ホワイトバレンタインです...
同じタイトルがあって笑いました(笑)
メチャメチャ降ってます
ホワイトバレンタインって言葉あるんですね
でもオヤジ的には早く帰って熱いお風呂と熱燗では
ないでしょうか
日本全国のオヤジさま早く帰りましょう!(笑)
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珍しくヴァレンタインにいただきました

珍しくヴァレンタインにいただき...
本当に珍しくたくさんチョコをいただきました。
ごっどまざーさん、がっちゃん?、CHIKAさん?、服屋さん魚屋さん奥様
いやたくさんいただきましてありがとうございます!
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美味しい魚・・・もすり?

美味しい魚・・・もすり?
昔から鮮魚の仲買さんが店頭でカジキの
“もすり ” と呼ばれる部位?を切り身にして
売っています
調べても もすり の意味は今ひとつわかりませんが
背びれの両側のある細長いヒレのような
ところです。あぶらがのっていて刺身も濃厚で
焼くとまた美味しいです
ただ、半冷凍くらいで切るといいのですが
身が割れやすいということもあります

もすり・・・うまいけど意味が今一つです(笑)
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おばあちゃん方のお集まり

おばあちゃん方のお集まり
毎月1回、お昼におばあちゃん方のお集まりがあります
近所のお婆ちゃんたち10名ほどでしょうか
平均年齢・・・どうみても一番若い方で80歳くらいと思われます
車で送り迎えのかたもあればこのように乳母車で
ゆっくりゆっくり押してみえる方・・・
よほどの悪天候で無ければ決行です(笑)
メニューは・・なんでも召し上がりお肉などもしっかり
たっぷり召し上がります
お集まりの時間もキッチリ(笑)料理の出るのが遅いと
オーーイ!ミカンやお菓子を持ってみえて
ゆっくりゆっくりされていきます
とても楽しそうです
外にはこのように乳母車がキチッと整頓されて
並べてあります
スタッフたちは”今日はおばあちゃんたちみえますよ!”と声がかかると
ドキッ!キリッ!と緊張が走ります(笑)
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パンとお酒?

パンとお酒?
実は・・・私大好きです!
特に胚芽パンなどとワインとかビール
で今日はムラパンさんの
アンチョビと飛騨牛カレーパン、それにチーズの
入ったヤツで・・・
やっぱ美味しいです
フランスパンをちぎってはチーズやバターぬって
ワインが一番ですが・・・・
ムラパンで
お酒に合うヤツ!と注文します(笑)
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