Jun
8,
2023
葉付きのお大根を炊きました
見た目は全く同じだけどさ中身の濃い〜感じ（笑）
大根の葉って実はスーパーでは珍しい？よね今時
ほんとものぐさだでね（笑）フライパンで煮たったわ〜
お袋が作ったヤツでなんだけど
無農薬で見た目が悪ぃ〜けど
食べてくれる
いつもありがとうねえ〜
と、
高校時代の友人が訪ねて来てくれてね
お母さんが作られた
葉付きの立派な大根をいただきましたが
これが久しぶりに拝見した
ズッシリ重くてガッチリしてて
葉っぱもすんごく元気でピンピン！
これは美味しく頂かないとって
張り切って料折ってみました
葉の方は嫁さんが得意の炒め煮に
本体（笑）はおしょうが軽く下茹でして
麹に漬け込んであった鶏の胸肉を炒めて
大根と合わせて煮てみましたが…
これが、
味のしゅんじたお大根が
美味しいね（笑）
手前味噌で恐縮ですが
冷酒とかサイコー（笑）
こんな野菜をたくさんいただく事が
ここんところ少なかったので
一本の大根を余すところ無く
美味しく美味しくいただき
大根を堪能しました。
来年定年だわってね
友人がちょっと寂しそうに帰って行ったので
何か大根の味が
心に沁みました。
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Jun
7,
2023
嫌いだ！本当に嫌だ！（笑）
昔は太ってたからね血管が取れないって
何度も刺された事も（笑）
こう言う神妙な顔の時もあるおしょうです（笑）
なになに？
風しんの抗体検査？
なんでも
年寄りは風しんの抗体が
日にちが経ちすぎて効果が無いとかで
再度予防接種できるとか
イヤイヤ、もうええんとちゃう？
どっちでも…って思ったら
お子さんやお孫さんの懐妊時にうつすと
いけないから…と書いてる
あ！オッサンはどうでもいいけど
お子さんやお孫さんにうつすと大変だで
打てと！
あーだよねえ〜（笑）
オッサンに予防接種は必要ないよね
納得
近々予定は無いと思うけど
若いみなさんに迷惑かけるといかんで
まずは抗体検査を受けてみた
いやあ〜それはいいけどさ
ほんと、すんごく、メチャクチャ
注射嫌いだ！！（笑）
いや、もう打ちたく無い！絶対
実は、
若い頃はそれほどでも無くてね
好きじゃ無いけど
そんな大袈裟にしなくても
軽く我慢できたのさ
だけど、
年々歳々この痛みが耐えられない（笑）
辛抱とか我慢とか無理！
ほんと嫌だ！
近年こんな嫌な事無いって（笑）
無痛注射とかあるらしいやん（笑）
ま、市の無料検査だで
まあ〜ち〜と辛抱せい！！
嫁さんに言われて
大人しく我慢して
帰って来ました。
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Jun
5,
2023
お寿司の食べた気がするって…
お店でいただく鉄火巻きってノリがパリパリしてていいね
って言うか、
海苔が噛み切れるのが
年寄りにはええわ（笑）
テッパンだけど近年はサーモンに王座を取られて久しい
でも
昭和の人間だもの
日本人ココロは
マグロだわ（笑）
物凄く久しぶり家人が
お寿司食べに行こうか？
って誘ってくれました
最近は滅多に外食なんてしないし
お寿司も外でいただくのって…
1年に1回くらいの我が家（笑）
（違うな、自分は…だな（笑））
ちょっと話題のほとぼり冷めた
某回転寿司さんへ
まあ〜夫婦でたっくさん食べても
お札２枚行かないね（笑）
んで滅多に来れないから
思いっきり色々といただくんだけど
2人ともうーーん
美味しいけど何か足りない
お寿司を食べた気がする
最後の一品は何かを顔を突き合わせて考えて
やっぱり鉄火巻きやろ！（笑）
なぜは昭和な2人が珍しく同じ気持ちに
なってね
2人で一皿を分けて
満足しました
なんだあ〜最初っから
海苔巻きばっか食べれば良かったんじゃねえ？（笑）
と話す２人
もうちょっと言うなら
ガリとあがり、それに
鉄火巻き
これで結構満足するよね
なんだか改めてお寿司の極意を得た（笑）
そんな気がした豪華ディナーでした。
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Jun
4,
2023
禁断の嗜好に引き込まれるか？
まだ鉢に植え替えて無いんですがとりあえずついて安心（笑）
すでにパスタソースなどに
使ってる〜（笑）
知らない間に嫁さんが細かく芽や葉を摘んで
整えてた〜（笑）
緑を育てるのが好きです
がしかし、
のめり込みそうで意識的に引いて見てて（笑）
出来るだけ触らないようにして来ましたが
先日、母からミントとバジルの苗を貰って来てね
つくかどうかわからなかったけど
結局土も取り寄せ
なんだかんだ無事育ってきました。
最初おっかなビックリでやってたら
知らない間に嫁さんが芽や葉を摘んだり
仏花に供えたりと…
そう言えばヤツも結構育てるが好きで上手だったの
思い出しました（笑）
朝お水をやる時が至福の時でね
まるで自分がビールを欲するが如く（笑）
勝手に奴らも嬉しいだろうって思い込みで
ダーダーかけると嫁から、
やり過ぎだって！（怒）と厳重注意受けて（笑）
でも
実のなるもの植えるかね？と
だんだんその気になってる夫婦が怖い（笑）
あまり大袈裟にしたく無いけど
鉢や台？棚？があるといいね
などとなんだか深みにズルズル引き込まれそうで
怖い最近です（笑）
でもさ
緑見て生活するくらい
人の眼に、心に、
潤いを与える事なかなかないね
今年の夏はずいぶん楽しめそうです。
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May
31,
2023
どうしよう！大変なことになた（笑）
ちょっとお〜はみ出ちゃったどうしよう！メッチャドキドキして
リアルだわ（笑）
割ると普通にかなり美味しい最中あんこが美味いっス
もうこのビジュアルがね…最初は要らない！って思ったが
パッケージもなんだかそれらしい（笑）
どうしよう！
大変な事になった！
（笑）
決してトグロを巻かないようにって…
って言うかはみ出しちゃったんだけど（笑）
業者さん呼ばなかん！
実は少し前に、
姉が常滑でゲットしたらしい最中
『アンタも欲しい？』って聞かれて
即座に
『要らん！絶対に（笑）』って答えたが…
少し経って
やっぱり食べてみてもいいかも？（笑）
ってね、
娘が買って来てくれました。
いやあ〜
余興だよ（笑）遊び心どころじゃないわ
すっごく焦るんだって（笑）
はみ出るんだよ！！
いや、だからお菓子！しかも最中だって！
と自分に言い聞かせても
物凄く焦ったおしょうです（笑）
でもね
ちゃんとしたお和菓子屋さんなんで
あんこが美味しくてね（笑）
普通最中でいいからまた食べたい銘菓でした
いやあ〜焦るぜ！この最中（笑）
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May
30,
2023
これさあ〜やっぱり病気じゃね？（笑）
ハイ、みなさんこのビジュアルに吸い込まれましたね（笑）
いいんです、素直になりましょう♪
もうねえ〜ワシワシ感が半端ねえわ（笑）
この重厚なチャーシューもうねえ〜すんごいパンチっス（笑）
6回目だかの改良なんだって（笑）なんだかすごいね
先日朝風呂へ入った帰りに
セブンの立ち寄った事で
重篤な病を発症！
と言うか、
この機会を外しちゃなんねえ！
と誰かが言ってて（笑）
（もうアブナイ領域です）
と言うわけで
ボッチのお休みのお昼ご飯に
ガッツリ、ワシワシをいただきました
今回6回目？もうねえ〜
セブンさん凄いです（笑）
なんかあくなき探求と執念にも似た
申し分ない出来です
まず、
スープは相変わらずの濃厚で
でも、香りもちゃんとソソる香り
麺のワシワシ感が半端ないです（笑）
もうなんだろう？
ある意味完成された域でね
レンチンでこのモチモチ感はあり得ない
麺のゲル化だのα化だのどうでも良くなる（笑）
素晴らしい出来ですね
そして、
毎回グレードアップしてる焼豚
箸で崩れるわ
それでいてかみごたえを感じる分厚い重厚感
これらのマリアージュは最高です（笑）
えーと
食べたいな思う方は
心して出来ればひとり味わってください
間違っても
ライスやビールなど余計なものは省いて
真正面からガッツリ向き合って食べてね（笑）
レポートは異常です！
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May
28,
2023
心の旅 箕輪城跡
この小高い小さな山が箕輪城跡
川と池？に挟まれた自然の堀を利用した
恵まれた地形だったからか
80年以上も続いたようだ
右は荒船山、妙義山方面
先日上州は榛名山の麓辺りで
箕輪城跡なるものを見つけた
長野氏による築城に始まり
上杉、武田、織田、徳川と
激動の時代に翻弄されながら
水利争いや戦国で当主も代わりながらも
脈々と80年以上も続いたってところに
妙に惹かれた
尾張人は、
なんでも天下統一だの三英傑だの
全てオラが国で起きてる事（笑）と
それが全てみたいなところがあるけど
関東や東北の国々もそれぞれ激動の時代だったわけで
同じようにせめぎ合い、生活のための利権争いを
生き抜いて今があるわけで
そんな事から最近『どうする家康』（笑）でも
垣間見る上杉だの武田だの時代と国々が
妙に気になり出したおしょうです
なんかこの歳になって
日本史やら世界史が楽しいね（笑）
箕輪城のWikipediaはこちら↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%95%E8%BC%AA%E5%9F%8E
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May
28,
2023
心の旅 信州はやっぱり『みんなのテンホウ』（笑）
いやあ〜やっぱり時系列って大事だな
実は数少ない読者さんから（笑）
時系列が飛び過ぎてわからないって言われてね
そうだよなあ〜ってちょっと思ったけど…
先日の心の旅の帰り、
所用で少し焦って一気に長い高速を飛ばして
帰る途中、
あ〜今回は長野を通るけど
長野県民のソウルフード
『みんなのテンホウ』寄れないかも？
ってね
ちょっとがっかりして和田峠辺りで
Googleナビしてたら発見！！
おいおいこんな高速入口にあるやん！
もうねえ〜看板見つけた時は
血管切れそうなくらいテンションMAX（笑）
って事で昼過ぎに飛び込んだわさ
めちゃくちゃ嬉しかったなあ（笑）
ただ大きな問題もあってね
ここの
揚げ肉味噌ラーメンと餃子のセットから
どうしても脱せない自分がいてね
いいじゃん今回は野菜炒め定食とか
テンホウタンメンとか
人気メニューがたっくさんあるのに
なんで？
自分で自問自答、セルフコーチングまでしてさ
…
お姉さんが
どうされますか？って聞かれたら
揚げ肉味噌と餃子
って言っちゃう自分憎い！（笑）
でもさ
テンホウさんへ寄らせていただくと
あ〜信州へ寄ったな、行ってきたなって
妙の腹に落ちるんだよなあ〜納得する（笑）
って事で
ありがとう『みんなのテンホウ』岡谷長池店さん？
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May
28,
2023
心の旅 ビジホのbuffet？
ビジホの朝ご飯って…やっぱり素敵だな（笑）
久しぶりにルートインへ
最近はドーミーインほか競合がひしめいて
どこも頑張ってるね
やっぱり今のビジホのスタイルの老舗的（笑）存在か
ちょっとホッとするね
このホテルの朝食風景を観るのが好きです（笑）
様々な仕事で慌ただしい職人さん、工員さん
出張の資料？観ながらすでに緊張モードの若い女性
定年後の全国を回る？お揃いのTシャツのご夫婦
はたまた、
説明がつきにくいおしょうのような輩（笑）
こんな時間と空間は昔EUや北米で観たそれと同じ
きっと世界中で同じ光景が起きてるなって
少々ワールドワイドだけど（笑）
それに、
そこで提供されてるホテルスタッフさんの
空気も垣間見えてヒシヒシと裏方の空気も
伝わってきてね
何か去るのが惜しいような
素敵な時間が過ぎていきますね
そう言えば、
利用したルートインを数えてたらなんと！
たぶん14箇所目やた（笑）回数はゆうに20回を超えてるな
どんだけ走り回ったんだ
ちょっと自分でも驚きました。
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May
27,
2023
永平寺そば
この太さが手打ちっぽくていいねそうそうこんな感じやったわ
御用達に弱い（笑）
仕事の同僚の方から永平寺そばを
いただきました
そう言えば、
もう10数年以上前？の事ですが、
お水取りに出向いた福井は
永平寺近くのそば屋さん
確か茅葺き屋根の小さなお店でね
使い古された暖簾をくぐると
年老いたお婆さんがひとりでやって感じで
優しい声で
いらっしゃませ〜って福井のイントネーション（笑）
お忙しいからか
なかなか注文を聞いていただけないが
少しすると大きなゴッツイ湯呑みで
蕎麦茶？をゆっくり運んで見えました
メニューも無いお店でね
とりあえず、ザルを一枚お願いする
後から入ってみえた
作業服のご常連さん
入り口で入るなり
２枚ねえ〜って注文されてて
あ、こういう感じのシステムなんだ（笑）ってね
しまった、２枚にすれば良かったなんて
じっくり待つと
少し腰の曲がったお婆さんが
運んでくださったお蕎麦が凄かったのよ
シンプルなざる蕎麦なんだけど
蕎麦を噛んでるとなんか麺から
粘りと言うか泡と言うか……？？
何これ？どうも長芋？か何か
練り込んであるのかなあ〜（笑）
でも汁と相まって
うんまい！
不思議なんだけど
噛むたびに幸せになる感じ…
伝わってますかね？（笑）
初めての体験でかなり驚きました
そんなずいぶん前の
永平寺近くのお蕎麦を思い出しながら
ゆっくり味わわせていただきました。
美味しいねえ〜
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