Feb
2,
2023
3日［OPEN］11：00～
京都の花街ではおばけの日。長年kuroの通う小料理屋さんでも例年常連の皆さんが集まっていましたが、この数年間は人が集まることがはばかられたこともあり、そんな話題を聞かなくなりました。もしかすると、若い世代はハロウィンのように個々で楽しんでおられるかもしれませんね😊
節分と言えば、最近は恵方巻を各地でもずいぶん目にするようにになりました。関西発祥と言われ、確かにkuro自身「丸かぶり」の名で40年近く前から知っていたような気がします。
この節分にあやかり、「恵方菓子」の企画を冗談半分でシュクレ先生と話したことがあります💦真っ先に頭に浮かぶのはロールケーキですよね😅
でも、いくらダウンサイジングしたってロールケーキにかぶりつく画を想像すると美しくありません💧結局、あまりにも安直な発想に言い出した本人（☚kuro）が恥ずかしくなるという始末・・・。
たぶん全国には果敢に節分商戦に挑む洋菓子屋さんやお菓子作り愛好家はいらっしゃると思いますが、これに関してはシュクレは遠くから眺めておくことにしました。他人様の物はともかく、シュクレ先生の作るお菓子達には美しく、食べやすく、お皿から無くなる最後まで洋菓子の佇まいであって欲しいのです。
kuroの思う恵方巻は、何と言っても寿司飯と海苔が一番美しいです・・・
具にしても、それこそ三重県には海や山の幸に加え、美味しい天巻きも有りますものね👍
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ヴァレンティン
＊マローニトルテ
＊クッキーアソート
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊くるみまる
[賞味期限近いためお値引き中]
＊西郷栗のガトーバスク
＊チョコレートクラックル
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数です
品切れの際はご容赦ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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【ご予約受付中】
💘バレンタインのクッキー缶
（9種類の焼菓子と２種類のチョコレート）
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://jp.bloguru.com/sucre/461572/2023-01-18
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【レッスン募集中】
💎１月、２月のチャレンジレッスン
『シフォンケーキ（プレーン）』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/460961/12
💎１月、２月のバリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
詳細はこちらのページをご覧ください
☞https://en.bloguru.com/sucre/461051/2023-01-12
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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