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タイドプール

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今夜はこのワインと肴で

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今夜はこのワインと肴で
今夜のワインは
Les Fiefs de Lagrange 08
シャトー・ラグランジュ格付け第三級シャトー　セカンラベル
色はガーネットに近いルビー
たっぷりとしたタンニン　ふくよかでリッチ
香りは新樽？香ばしい風味もラグランジュの個性を印象づけている

今夜の肴は
鴨、砂肝のコンフィ
カリカリパンチィエッタ

今夜も美味しいワインと好みの肴で幸せ！
#ブログ
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-05-08 17:37 
微妙な味わいの違いを楽しめるというのが羨ましいなぁ・・・。

肴がまたいいですね(^^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-05-11 16:06 
肴は作り置きして有ったものです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-05-08 23:14 
たっぷりとしたタンニンということは、ちょっと渋め？
ワイン難しくて…

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-05-11 16:07 
渋いと言う訳ではありません
力が有りしっかりしている、長期保存も可能と言う意味もあります

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-05-10 18:32 
美味しいワイン飲みたいですね～！いつもアップを見るたびにそう思います。(^_^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-05-11 16:09 
そちらには美味しいワインいっぱい有ります
呑むまでのちょっとした気遣いが有れば安ワインも美味しくいただけます

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