Search Bloguru posts

タイドプール

https://en.bloguru.com/tidepool

アンディーブ

thread
アンディーブ
11月1日日曜日

日曜日は海に出かけますが海が時化模様なので中津川へ・・・
西洋野菜の中でも好んで食するアンディーブ

チコリ村へ寄り道をして帰ってきました

ここではチコリ（アンディーブ）栽培販売をしていました

流石に新鮮でよい物が手に入りました

19世紀にベルギーの農民が地下室に置き忘れたチコリの根。
そこから黄色がかった長い葉が出ており、これがとても思いがけずおいしかったため栽培を始めた、
というのが食用チコリの起源と言われています
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-11-02 23:01 
地下室で栽培してるんですか！


レストランでは食べますが、家では使ったことがないです。

売ってたかなぁ、近くのスーパーに。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-11-03 10:32 
こちらのスーパーではたまに見かけますが余り良くありません


ここのアンディーブはサイズも鮮度も申し分有りません

People Who Wowed This Post

keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-11-03 03:13 
薄黄色のお花畑のようですね。


チコリは、どのようなおあじなのでしょうか？

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-11-03 14:13 
ほろ苦い白菜みたいです

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-11-03 04:44 
はじめて聞く名前･･･。

食べたことないかもしれない･･･。


時代遅れってことですかねぇ･･･(ーー゛)

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2009-11-03 14:16 
食べたことあると思います本人が知らないだけだと思います

次回ｕｐします

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise