今日の岡山は暑かった、梅雨の前に初夏を感じさせる熱気、30℃位になりました。
緑も花も野菜もスクスク成長しています。
最近の私はローズマリーとドクダミのハーブに凝っていて、化粧品など作っています。
今年はローズマリーは苗を買ってきて鉢植えをしました。
ドクダミは裏庭から収穫して、ホワイトリカーに漬けてしますが半年後が楽しみです。
ローズマリーは一日自然乾燥したものを空き瓶の中に入れ、上質なオイルに漬けるだけ。
ローズマリーを漬けたままで使用するので良い香りが漂います。
顔に付けてもいいし、ヘアオイルにも使えます。
フレッシュなローズマリーを使って水だけでローズ水も作りました。
ちょっと安くて贅沢な基礎化粧品ですよ♪♪
鶏のむね肉を二枚にして、ナチュラルチーズと大葉を挟んだチキンカツレツ。
以外にソースじゃなくて、mizkan のカンタン酢で食べたら美味しかった
これは12歳のアロエベラ、大きく育ちました。
ポコポコ下の方から株が出てきては里親に引きとって貰っています。
12年目にしてとうとう花が咲いてくれましたが、想像していたよりも地味です。
もっとビビットな色合いだと思っていたのですが。
この小さな筒のような花が開くのだと思っていたら、筒から雄しべのようなものが中からのぞいているだけで開かないのです。
でもここまで成長してくれて大成功、嬉しいです!
先日、泊まったホテルからワンコにお土産を貰って帰りました。
香川のさぬきうどん、ドッグヌードルとやら、鰹のダシも付いていました。
さっそく家の神一に作ってやりました。
神の今日の晩ごはんは、ちゃんこうどんです。
野菜たっぷりに豆腐、ササミ肉、卵でとじて筋肉もりもり!
ここはオリビアン小豆島 夕陽ヶ丘ホテルです。
天気に恵まれ爽やかな朝を向かえられました。
どこを見ても青い海に囲まれて、まるで日本のシチリアです!
うぐいすの鳴き声、聞いてみて!
https://youtu.be/tfztp9goegg
自家菜園のミニ大根も終わりを向かえ、可愛い薄紫色の花が咲き出しています。
ご近所さんにも差し入れが出来るほどの収穫になりました。
大根よりも葉っぱの方がりっぱ、葉っぱの炒めものやお味噌汁に活躍しました!
今日のランチは、保存用にしていた安いレトルトナポリタンソースを使い、
角切りにしたベーコン・ピーマン・トマトソースを少し加えアレンジしました。
自家栽培のクッキングリーフ(チャービル)をトッピング。
混ぜ合わせて口に入れると何とも言えない風味で美味しい。
ちょっとよそ行きになるよ!
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