サスナ おりづるフレークを食べた評価

　　サスナ　おりづるフレーク
　　まぐろ油漬けフレーク(ホワイトミート)
　　びんながまぐろ綿実油漬けフレーク・普及品
☆コメント
　焼津市に本社を構えるサスナは、国産ツナ缶/ペット缶詰のOEM製造を手がける水産加工会社だ。
OEM専門の会社のセオリー通り、自社製品はほとんど出回っていない。しかし、ふるさと納税の返礼品で「ガーリックツナ」がにわかな脚光を浴びて、会社の知名度は少しずつ増している様子。
　今回取り挙げる「おりづるフレーク」は、サスナの中でも通好みの品である。缶詰には“まぐろ油漬けフレーク”と表記されているが、Webサイトの表記にしたがいおりづるフレークと呼称する。本ロットは2015.6製造。

☆缶を開けたところ
　　

　ほどよくほぐされた、身の大きいツナが並ぶ。食味はやわらかめ。
　液汁は薄味だが、身にしっかりと味がついている。一般的なびんなが油漬より風味に長けているのが特長。

☆おすすめ調理法
　　

　びんなが油漬けとしては珍しく「椎茸エキス」によってキノコの風味が加えられている。このポテンシャルを活かし、炊き込みご飯に使うのをおすすめしたい。

　白米2合に対して線より多めの水、めんつゆ、みりん、本缶1缶を入れ、炊飯器のスイッチを押すだけ。
　キノコを加えずに香り高い炊き込みご飯ができあがる。

☆本社買付について
　　

　平日(年末年始・お盆を除く)の9時～17時に営業。ガーリックツナ・おりづるフレークをはじめとした全商品が1カートン(24缶入り)単位で購入できる。
　静岡駅からR150新日本坂トンネルで30分程度かかる。焼津市中里まで自動車を使うのがもっとも快適だが、焼津駅からレンタサイクルを借りても20分弱でたどり着ける距離。

☆各種評価
・グレード　★★★☆☆
・価格　　　★★★☆☆　#163円/個 (24缶3,910円)
・味覚評価　★★★★☆　#下味が可能性を広げる
・入手性　　☆☆☆☆☆　#本社での取り扱いのみ
・原産国　　国産

☆スペック
内容量　80g
224kcal/缶　食塩相当量0.6g
原材料　びんながまぐろ、綿実油、野菜汁、食塩、椎茸エキス、昆布エキス
JAN：4560253750030　製造固有記号なし
製造者　株式会社　サスナ (静岡県焼津市中里824番地) 製品ページ
Tuna canning review No.36