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- 日本出張と減塩
最近減塩を主に考えて外食をできるだけしないようにしています。米国で売色をする場合は主にサラダ系を食べるようにしていますが、問題は日本出張です。出張中は外食するので日本で減塩するには難しいです。特にどんな食品でもお漬物や味噌汁がついていてこれだけで 基本1日の演舞を全てとってしまいます。 日本に行ったら丼ものやラーメンや汁物が食べたくなりますよね。これは危険です。食塩を取ったからといって特に何か症状が出るわけでは無いのですが、塩分を摂りすぎると体に水が溜まりやすくなります。 体や足に水が溜まることが危険だそうです。 世の中には腎臓が全く機能しない人がいます。 そのような方は本当に塩分を気をつけなければいけません。私も腎臓を悪くしてしまいました。 しかし全く動いていないわけではないので、まだましな方だと思います。それでもこれ以上悪くならないように塩分の摂取には気をつけたいと思います。でも日本では食事がおいしいから難しいですよね。
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