独り言

 
COCOICHIBANYA WORLDは、海外のココイチを日本に逆輸入した新しいコンセプトのカレー屋さんのようです。言ってみれば、StarbucksのReserveみたいな感じでしょうか？少し高級感があって、とても良い雰囲気だと感じました。
 
私は減塩を意識しているので、カレーは控えていますが、いつか試してみたい気持ちもあります。とはいえ、私はアメリカにいるので、アメリカで食べれば同じかもしれませんね。でも、アメリカのココイチは、こんなにおしゃれな感じではなかった気がします。
 
https://www.ichibanya.co.jp/cocoichiworld/
 

今やっていることに満足するのは大切なことですが、今の状況をいつまで続けられるかという問いは常に意識しています。最近では「SDGs」という言葉が広まっていますが、その「S」は「サステナブル」、つまり「継続可能であること」を意味します。継続した収入を得るためには、その基盤となる組織作りが不可欠です。そして、その組織を作るのが経営者の役割ではないでしょうか。

 

個人事業においては、経営者がそのまま商品です。つまり、経営者が倒れると事業自体も成り立たなくなります。しかし、組織は経営者一人だけで運営されるものではなく、組織全体で運営できる体制を整えることが必要です。個人事業から組織へと転換することが、次のステップなのです。