ハルのブログ

届いた柿は、彼＝健ちゃんの住む長泉町特産の「四つ溝柿」だ。渋柿を渋抜きしたもの。不細工な柿だ。しかし甘みとうま味は抜群だ。僕の一番好きな果物は断然、柿！次がスイカ。で、この友が送ってくれたこの四つ溝柿、今年一番のうまい柿だ。健ちゃん、ありがとうヨ。 最近スーパーで買う柿は、姿は立派だがうま味がない。味に奥行きがない。僕の柿の原風景は、子供の頃、裏の竹藪に生えていた柿の木に登って目指す柿をもぎ、学ラン（何で学ラン？って言うのかな？）の裾で柿をこすり＆光らせ、木の上で、がぶりとかぶり付くのである。これが極上の食べ方であ～る。皮？そんなもん剥くかぁ！今でも柿の皮はむかずに、がぶり、だ。