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淡路島 ケーキ便り 末廣

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師走三三(/^0^)/三三

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師走三三(/^0^)/三三
あと3日で今年も師走となりました。
早いものですね。山々の紅葉も素晴らしいです。
紅葉狩りには、今日明日が最終かも。
来週からはぐっと冷えるんですって!

今年、あとは年賀状を書いたり・・・
お世話になった方へのお歳暮の手配はお済みですか。
何にしようか、悩んじゃいますよね。
外は寒いけど 中は暖房やおこたで暖かくて乾燥気味、
なんだかのども乾くな〜なんて時はアイスはいかがですか?
毎朝 作りたてのジェラードをおとどけします♡

130ccカップ10個入(くろねこヤマトの冷凍クール便・発砲ケース入)
<写真の品>静岡県〜島根県 送料込み3000円
      静岡県以北 島根県以南 四国3100円〜
 ジェラードはお好きなフレバーを選んでいただけます。
    1、淡路島の牛乳アイス(人気トップ)
    2、京都宇治の抹茶
    3、たっぷりあずき
    4、さっぱりゆず
    5、ざくざく栗
    6、シャキシャキりんご(フレッシュ)
    7、至福のショコラ
  の中から お好きな組み合わせで♡
お電話(0799-42-2068または0799-45-2559)でも
  FAX(0799-42-4169または45-2559)でも結構です。
 
  お支払いはご来店いただくか、お振込になります。
   どうぞ ご利用下さいませ。
#グルメ #バー #レストラン

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指折り数えて・・・クリスマス

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指折り数えて・・・クリスマス
シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子です。
「イエス・キリストのゆりかごの形」と言われ、クリスマスを祝うお菓子です。
お店によって様々なシュトーレンがありますが、すえひろではドライフルーツやナッツとスパイス(ジンジャー・シナモン・アニス・フェンネル・カルダモン・コリアンダー・クローブetc)を使った香味をも楽しむシュトーレンに焼上げました。

少しづつ薄く切って、クリスマスまでに食べるお菓子です。
指折り数えながら・・・。
ワインと一緒に大人っぽく召し上がるのもいいですよ♡

1本・・・1800円
本日より販売開始です!

コメントにカットした写真載せてます。
#グルメ #バー #レストラン

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Amigurumi*Collection15!!

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Amigurumi*Collection15!!
やった〜!DMが届きました。
うたたさん 厚かましいお願いを聞き入れて下さってありがとうございます。

12/10(金)〜13(月)までの10:00〜20:00
天満橋駅前の京阪モール 3F オリーブハウス天満店にて
「あみぐるみコレクション 15 in Osaka」が開催されます。
 
皆さん ぜひご来場下さいね!
コンテストがあったり、お買い上げごとにプレゼントのくじがひけるそうです。楽しそう♪
DMご覧になってもわかると思いますが、めちゃかわいいい〜(^。^)
きっと今頃 あみぐるまーさんたちは(ニッターさん?)時間を惜しんで励まれてるんでしょうね!ぜひ なんとかして行きったいです!

このDMはすえひろに置かせてもらいますので 欲しい!方は お店で♡

さてさて すえひろでは 明日25日を代休にさせていただきましたので
休み明けには 「シュトーレン」がご用意できそうです。
お楽しみに♡
#ブログ

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高校新人選抜優勝大会淡路予選(^_^)v

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今日は大会最終日でした。
おかげさまで2勝1敗、県大会出場権を得ることが出来ました。
先生、生徒の皆さん、保護者の方々お疲れさまでした。
優勝したチームとはまだまだ差を感じたけど、更なる高みを目指して努力すべ
し!日々 前進しましょ。
県大会は2月でこりゃまた寒いやろね(><)
体調管理に万全を期しましょう!
とりあえず、インフルエンザ予防接種行かなくちゃ!!

2月の県大会の前に1月は淡路で「桜井杯」。島外の高校も参加して行われます。その後「知事杯」。大人のクラブチームや、高校チームがトーナメントで戦います。バスケ好きが集る大会ですね。この桜井杯と知事杯の間は一日しかあいてない(;A ; )
あ、クリスマスも奈良へ合宿だそうで。忙しいな~。手伝ってとは言えないな~
(T T)
#スポーツ

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明日23日は営業します。

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明日23日は営業します。
23日は火曜日ですが、勤労感謝の日 祝日ですので営業します。
代休は25日 木曜日になります。
よろしくお願いします。

クリスマス1ヶ月前になりました。
クリスマスのご予約もずいぶん来ていただいています。
毎年12/20がご予約締め切りなんですが、18日19日あたりになると、
電話が鳴り続くので 鳴ってなくても鳴ってるような幻聴?が起ります。
ありがたいことではありますが(^ー^;)
 
すえひろのデコレーションはシンプルな苺一周もありますが、苺全面(ルッシェス)や苺とメロンたっぷり(ミニヨン)が人気!です。
でも、「うまく切り分けられない」と、おっしゃるお客様にちょこっと「こつ」を。

まず、包丁を熱いお湯でぬくめます。
(湯沸かし器で熱いお湯出して包丁を当てるとか、あ!やけどしないように充分注意して下さいね。)
包丁のお湯をタオルかふきんなどでちょっとぬぐいます。
で、ケーキにスッと包丁を入れると 気持ちよく切れます!
上のフルーツやスポンジを押し切らずに引く感じで。
ケーキに包丁を入れる度に この動作を繰り返すと プロ並みの切り口で召し上がっていただけると思います。

是非お試し下さい♡

そろそろ シュトーレンも焼く予定です。
これが出るとクリスマスもまもなく!ですね。
#ブログ

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Happy Birthday!!!

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Happy Birthday!!!
今日はお得意様のMさん 御注文デコレーションです。
いつも特別なケーキを注文してくださいます。
今回は、スフレチーズにハートのチョコフロマージュをのせて
苺も♡型に切ってみました。あれこれハートです♡
こんなケーキもらってみたいです。

ウィリアム王子もおめでとうですね♡
お二人ともすごく背が高いようで、王子は190あって
ケイトさんも178とか!ひやぁ(*o*)/
157の私からすれば なんともうらやましい☆
とにかく いつまでも仲良く末永〜くお幸せに♡
イギリスの経済効果盛り上がるようでよろしいですね。
淡路もなんかないんかな〜♠♠♠
#グルメ #バー #レストラン

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クリスマスクッキー

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クリスマスクッキー
もうひとつ違うバージョンのクッキーです♪
こちらもかわいいです。250円です。

今日も寒かったですね。
お休みだし♡、かなり髪がうっとうしくなってきたので、えいっと
ばかりに切ってもらってきました(ーー:)ちょっとスキすぎました。
風が冷たいです。

皆さん 風邪に気をつけましょうね。
#グルメ #バー #レストラン

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クッキーわんさか♪

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クッキーわんさか♪
クリスマスクッキーがあれこれ揃ってきました。
このところ 冬空続きなのでちょっと気分が明るくなりました。
このクッキーたちは各280円です。
今年はもうひとつ違うバージョンもありますので お楽しみに♪

訂正とお詫び。。
11/12のブログで「ココナッツのムース」は「アーモンドのムース」の間違いでした。シェフからチェック入りました★申し訳ない。
#グルメ #バー #レストラン

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小春日和&#9728;

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小春日和☀...
毎日毎日 お天気に振り回されますが、今日は気持ちがいいですね。
ちょっと気味が悪いぐらい暖かいけど。
こんな日は、「ぶどうのしずく」とか メロンたっぷりの「ムロン」(520円)がさわやかで、いいですね!下にココナッツムース、カスタード、生クリーム、ふわふわスポンジが入ってて はんなり・・まったり・・(^-^)とにかくやさし〜い味です。
お店に来られる子供さんたちには、てんとう虫チョコが大好評!
こんなにてんとう虫に反応するなんて思ってもいなかったので、びっくりです。
幼い頃は虫って お友だちなんでしょうね。時には「だんごむし!」って言われたりもしますが。。。おうちのお子様がどんな反応するか 見に来て下さいね。
#グルメ #バー #レストラン

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七・五・三おめでとう&#9825;

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七・五・三おめでとう♡...
昔は年中で最上吉日といわれる旧暦十一月十五日の鬼宿日(嫁取りのほかは万事に大吉の日)に武家の子女のために祝われた行事。
医療・衛生的に未発達だったため乳幼児の死亡率が高く、成長する子供は幸運とされていました。7歳未満の子供はまだ神に属するものとされ、神が運命を決めると考えられていました。
そこで人々は子供の無事な成長を祈り 数々の儀礼を行いました。7歳の祝いは不安定な時期を乗り越えた節目の儀礼でもあったため、7歳の祝いを重視する地方は多かったようです。

今も子供の成長を祝い、子供自身に自覚を与えるための行事です。
また、千歳飴には、元気によく成長し、長生きするように、という願いがこめられています。(日本文化いろは事典より)
#グルメ #バー #レストラン

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